| Фарш мясной с рисом | 60 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 10 г |
| Масло подсолнечное | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 359.1 ккал | 1684 ккал | 21.3% | 5.9% | 469 г |
| Белки | 23.8 г | 76 г | 31.3% | 8.7% | 319 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 10% | 279 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 2.8% | 991 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.1% | 1333 г |
| Вода | 102.6 г | 2273 г | 4.5% | 1.3% | 2215 г |
| Органические кислоты | 34 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.4 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.1% | 2542 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 2.8% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 83.54 мг | 500 мг | 16.7% | 4.7% | 599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 3% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 5.1% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.647 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.2% | 2403 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.382 мкг | 3 мкг | 79.4% | 22.1% | 126 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.41 мг | 90 мг | 4.9% | 1.4% | 2041 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.603 мг | 15 мг | 17.4% | 4.8% | 576 г |
| Витамин Н, биотин | 3.618 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2% | 1382 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 2.6% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1874 мг | 20 мг | 35.9% | 10% | 278 г |
| Ниацин | 3.255 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 438.62 мг | 2500 мг | 17.5% | 4.9% | 570 г |
| Кальций, Ca | 27.35 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.8% | 3656 г |
| Кремний, Si | 24.265 мг | 30 мг | 80.9% | 22.5% | 124 г |
| Магний, Mg | 40.59 мг | 400 мг | 10.1% | 2.8% | 985 г |
| Натрий, Na | 85 мг | 1300 мг | 6.5% | 1.8% | 1529 г |
| Сера, S | 284.09 мг | 1000 мг | 28.4% | 7.9% | 352 г |
| Фосфор, P | 272.5 мг | 800 мг | 34.1% | 9.5% | 294 г |
| Хлор, Cl | 603.59 мг | 2300 мг | 26.2% | 7.3% | 381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.345 мг | 18 мг | 18.6% | 5.2% | 538 г |
| Йод, I | 9.18 мкг | 150 мкг | 6.1% | 1.7% | 1634 г |
| Кобальт, Co | 9.176 мкг | 10 мкг | 91.8% | 25.6% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.3931 мг | 2 мг | 19.7% | 5.5% | 509 г |
| Медь, Cu | 288.29 мкг | 1000 мкг | 28.8% | 8% | 347 г |
| Молибден, Mo | 16.471 мкг | 70 мкг | 23.5% | 6.5% | 425 г |
| Никель, Ni | 12.882 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 85.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.088 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.59 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.6% | 4567 г |
| Хром, Cr | 10.62 мкг | 50 мкг | 21.2% | 5.9% | 471 г |
| Цинк, Zn | 4.1465 мг | 12 мг | 34.6% | 9.6% | 289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.274 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | min 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.879 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.879 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 359,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».