Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи 06 05 2014. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи 06 05 2014

Морковь, красная (Жарка) 770 г
Брокколи (Жарка) 196 г
Фасоль (стручок) (Варка) 400 г
Масло оливковое 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи 06 05 2014".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.6 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2385 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.2% 3304 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 10.1% 1400 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.2% 3369 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 24.8% 571 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 5% 2841 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1400.5 мкг 900 мкг 155.6% 220.4% 64 г
бета Каротин 8.078 мг 5 мг 161.6% 228.9% 62 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 8.9% 1579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 11.5% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 12.9% 1099 г
Витамин В9, фолаты 32.126 мкг 400 мкг 8% 11.3% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 16.8 мг 90 мг 18.7% 26.5% 536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.016 мг 15 мг 6.8% 9.6% 1476 г
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 113636 г
Витамин К, филлохинон 28.7 мкг 120 мкг 23.9% 33.9% 418 г
Витамин РР, НЭ 1.1316 мг 20 мг 5.7% 8.1% 1767 г
Макроэлементы
Калий, K 286.5 мг 2500 мг 11.5% 16.3% 873 г
Кальций, Ca 51.07 мг 1000 мг 5.1% 7.2% 1958 г
Магний, Mg 39.94 мг 400 мг 10% 14.2% 1002 г
Натрий, Na 20.18 мг 1300 мг 1.6% 2.3% 6442 г
Сера, S 4.41 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 22676 г
Фосфор, P 66.2 мг 800 мг 8.3% 11.8% 1208 г
Хлор, Cl 46.27 мг 2300 мг 2% 2.8% 4971 г
Микроэлементы
Бор, B 146.9 мкг ~
Ванадий, V 72.72 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 8.2% 1714 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 3.4% 4087 г
Кобальт, Co 1.469 мкг 10 мкг 14.7% 20.8% 681 г
Марганец, Mn 0.1862 мг 2 мг 9.3% 13.2% 1074 г
Медь, Cu 67.92 мкг 1000 мкг 6.8% 9.6% 1472 г
Молибден, Mo 14.69 мкг 70 мкг 21% 29.7% 477 г
Селен, Se 0.541 мкг 55 мкг 1% 1.4% 10166 г
Фтор, F 40.4 мкг 4000 мкг 1% 1.4% 9901 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 6.2% 2273 г
Цинк, Zn 0.3705 мг 12 мг 3.1% 4.4% 3239 г

Энергетическая ценность Овощи 06 05 2014 составляет 70,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов