| Лук репчатый | 188 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 120 г |
| Томатная паста. Консервы | 45 г |
| Вода | 103 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Морковь | 99 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1504 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5.1% | 1767 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.1% | 1750 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 5.7% | 1553 г |
| Углеводы (общие) | 9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 21% | 426 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 529.4 мкг | 900 мкг | 58.8% | 52.5% | 170 г |
| альфа Каротин | 0.15 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.182 мг | 5 мг | 63.6% | 56.8% | 157 г |
| бета Криптоксантин | 0.313 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.25 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.675 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.4% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.3% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 22.36 мг | 500 мг | 4.5% | 4% | 2236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 5.5% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 9.2% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.082 мкг | 400 мкг | 15.3% | 13.7% | 655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.39 мг | 90 мг | 12.7% | 11.3% | 790 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.414 мг | 15 мг | 9.4% | 8.4% | 1061 г |
| гамма Токоферол | 0.082 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.078 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2% | 4638 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 6.1% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9719 мг | 20 мг | 4.9% | 4.4% | 2058 г |
| Ниацин | 0.555 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.1 мг | 2500 мг | 13.4% | 12% | 748 г |
| Кальций, Ca | 44.9 мг | 1000 мг | 4.5% | 4% | 2227 г |
| Кремний, Si | 8.538 мг | 30 мг | 28.5% | 25.4% | 351 г |
| Магний, Mg | 38.41 мг | 400 мг | 9.6% | 8.6% | 1041 г |
| Натрий, Na | 11.35 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.8% | 11454 г |
| Сера, S | 65.91 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.9% | 1517 г |
| Фосфор, P | 100.9 мг | 800 мг | 12.6% | 11.3% | 793 г |
| Хлор, Cl | 53.8 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.1% | 4275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.797 мг | 18 мг | 10% | 8.9% | 1002 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.1% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 5.658 мкг | 10 мкг | 56.6% | 50.5% | 177 г |
| Литий, Li | 1.485 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6489 мг | 2 мг | 32.4% | 28.9% | 308 г |
| Медь, Cu | 233.88 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 20.9% | 428 г |
| Молибден, Mo | 8.737 мкг | 70 мкг | 12.5% | 11.2% | 801 г |
| Никель, Ni | 2.895 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 229.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.027 мкг | 55 мкг | 3.7% | 3.3% | 2713 г |
| Стронций, Sr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.36 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 7358 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 1.0961 мг | 12 мг | 9.1% | 8.1% | 1095 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.209 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.34 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лизин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.459 г | ~ | |||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.644 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 32.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.15 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.72 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.715 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.822 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.688 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут в томатной зажарке составляет 112 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».