| Морковь (Варка без слива) | 57 г |
| Свекла, вареная | 265 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 382 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Грибы Шампиньоны Быстрозамороженные Резаные [Smart] | 500 г |
| Вода | 1950 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Укроп (Варка без слива) | 30 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.7 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.1% | 8548 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 8.1% | 6333 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 7.1% | 7000 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 4.6% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 15.2% | 3333 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 21.3% | 2393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47 мкг | 900 мкг | 5.2% | 26.4% | 1915 г |
| бета Каротин | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 30.5% | 1656 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 3% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 4.1% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 2.57 мг | 500 мг | 0.5% | 2.5% | 19455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 2.5% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 7.1% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.44 мкг | 400 мкг | 2.4% | 12.2% | 4237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.48 мг | 90 мг | 5% | 25.4% | 2009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.139 мг | 15 мг | 0.9% | 4.6% | 10791 г |
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.3 мкг | 120 мкг | 20.3% | 103% | 494 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.186 мг | 20 мг | 0.9% | 4.6% | 10753 г |
| Ниацин | 0.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.97 мг | 2500 мг | 3.4% | 17.3% | 2942 г |
| Кальций, Ca | 15.32 мг | 1000 мг | 1.5% | 7.6% | 6527 г |
| Кремний, Si | 4.223 мг | 30 мг | 14.1% | 71.6% | 710 г |
| Магний, Mg | 7.04 мг | 400 мг | 1.8% | 9.1% | 5682 г |
| Натрий, Na | 9.47 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.6% | 13728 г |
| Сера, S | 9.95 мг | 1000 мг | 1% | 5.1% | 10050 г |
| Фосфор, P | 11.8 мг | 800 мг | 1.5% | 7.6% | 6780 г |
| Хлор, Cl | 10.44 мг | 2300 мг | 0.5% | 2.5% | 22031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.225 мг | 18 мг | 1.3% | 6.6% | 8000 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.5% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 0.805 мкг | 10 мкг | 8.1% | 41.1% | 1242 г |
| Литий, Li | 0.186 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0597 мг | 2 мг | 3% | 15.2% | 3350 г |
| Медь, Cu | 25.2 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 12.7% | 3968 г |
| Молибден, Mo | 2.056 мкг | 70 мкг | 2.9% | 14.7% | 3405 г |
| Никель, Ni | 1.313 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.161 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.5% | 34161 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.66 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 8.1% | 6384 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 6.1% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.1416 мг | 12 мг | 1.2% | 6.1% | 8475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.832 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | min 16.8 г | 2.4% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с грибами составляет 19,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».