Мой здоровый рацион

Рецепт творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творог

Творог нежирный 0,6 проц. 180 г
Масса творожная сладкая «Особая» с изюмом, 23,0 проц. жирности 180 г
Молоко пастеризованное, 2,5 проц. жирности 250 г
Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Яйцо куриное 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.6 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6.6% 760 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 10.6% 471 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 3% 1672 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.4% 3608 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.7 мкг 900 мкг 13% 6.5% 771 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 6.6% 753 г
Витамин В4, холин 79.39 мг 500 мг 15.9% 7.9% 630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 5.3% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 13.672 мкг 400 мкг 3.4% 1.7% 2926 г
Витамин В12, кобаламин 0.546 мкг 3 мкг 18.2% 9.1% 549 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 2.9% 1704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3876 г
Витамин Н, биотин 7.522 мкг 50 мкг 15% 7.5% 665 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3684 мг 20 мг 11.8% 5.9% 844 г
Макроэлементы
Калий, K 134.28 мг 2500 мг 5.4% 2.7% 1862 г
Кальций, Ca 91.67 мг 1000 мг 9.2% 4.6% 1091 г
Кремний, Si 0.337 мг 30 мг 1.1% 0.5% 8902 г
Магний, Mg 16.61 мг 400 мг 4.2% 2.1% 2408 г
Натрий, Na 59.47 мг 1300 мг 4.6% 2.3% 2186 г
Сера, S 99.98 мг 1000 мг 10% 5% 1000 г
Фосфор, P 142.8 мг 800 мг 17.9% 8.9% 560 г
Хлор, Cl 107.75 мг 2300 мг 4.7% 2.3% 2135 г
Микроэлементы
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 7.58 мкг ~
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 2.3% 2138 г
Йод, I 8.62 мкг 150 мкг 5.7% 2.8% 1740 г
Кобальт, Co 3.086 мкг 10 мкг 30.9% 15.4% 324 г
Марганец, Mn 0.0587 мг 2 мг 2.9% 1.4% 3407 г
Медь, Cu 43.7 мкг 1000 мкг 4.4% 2.2% 2288 г
Молибден, Mo 6.101 мкг 70 мкг 8.7% 4.3% 1147 г
Селен, Se 14.102 мкг 55 мкг 25.6% 12.8% 390 г
Фтор, F 29.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13732 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1.9% 2538 г
Цинк, Zn 0.5596 мг 12 мг 4.7% 2.3% 2144 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность творог составляет 200,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».