| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.2 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 676 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 6.9% | 580 г |
| Жиры | 21.6 г | 56 г | 38.6% | 15.5% | 259 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3631 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241.2 мкг | 900 мкг | 26.8% | 10.8% | 373 г |
| Ретинол | 0.258 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.454 мг | 1.8 мг | 25.2% | 10.1% | 396 г |
| Витамин В4, холин | 245.9 мг | 500 мг | 49.2% | 19.7% | 203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.34 мг | 5 мг | 26.8% | 10.8% | 373 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 2.9% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.216 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.536 мкг | 3 мкг | 17.9% | 7.2% | 560 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.155 мкг | 10 мкг | 21.6% | 8.7% | 464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.124 мг | 15 мг | 34.2% | 13.7% | 293 г |
| Витамин Н, биотин | 20.825 мкг | 50 мкг | 41.7% | 16.7% | 240 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7113 мг | 20 мг | 18.6% | 7.5% | 539 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.33 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.3% | 1732 г |
| Кальций, Ca | 56.7 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.3% | 1764 г |
| Магний, Mg | 12.37 мг | 400 мг | 3.1% | 1.2% | 3234 г |
| Натрий, Na | 138.14 мг | 1300 мг | 10.6% | 4.3% | 941 г |
| Сера, S | 181.44 мг | 1000 мг | 18.1% | 7.3% | 551 г |
| Фосфор, P | 198.1 мг | 800 мг | 24.8% | 10% | 404 г |
| Хлор, Cl | 160.82 мг | 2300 мг | 7% | 2.8% | 1430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.577 мг | 18 мг | 14.3% | 5.7% | 698 г |
| Йод, I | 17.61 мкг | 150 мкг | 11.7% | 4.7% | 852 г |
| Кобальт, Co | 10.309 мкг | 10 мкг | 103.1% | 41.4% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.0299 мг | 2 мг | 1.5% | 0.6% | 6689 г |
| Медь, Cu | 85.57 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 3.5% | 1169 г |
| Молибден, Mo | 6.186 мкг | 70 мкг | 8.8% | 3.5% | 1132 г |
| Селен, Se | 29.753 мкг | 55 мкг | 54.1% | 21.7% | 185 г |
| Фтор, F | 56.7 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7055 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 3.3% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 1.1443 мг | 12 мг | 9.5% | 3.8% | 1049 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.814 г | ~ | |||
| Валин | 0.794 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.351 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.928 г | ~ | |||
| Метионин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.742 г | ~ | |||
| Треонин | 0.629 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.67 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.732 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.268 г | ~ | |||
| Глицин | 0.433 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.825 г | ~ | |||
| Пролин | 0.412 г | ~ | |||
| Серин | 0.959 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 558.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.619 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.753 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.33 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.322 г | min 16.8 г | 43.6% | 17.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.66 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.935 г | от 11.2 до 20.6 г | 70.8% | 28.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.299 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 249,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».