Мой здоровый рацион

Рецепт Рис отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис отварной

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 200 г
Вода 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.8% 3040 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.6% 14000 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 10.1% 839 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.7% 1818 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 3.2% 2616 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.9% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин В4, холин 29.25 мг 500 мг 5.9% 5% 1709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.9% 4651 г
Витамин В9, фолаты 1.008 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 39683 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин Н, биотин 1.273 мкг 50 мкг 2.5% 2.1% 3928 г
Витамин РР, НЭ 1.25 мг 20 мг 6.3% 5.3% 1600 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.65 мг 2500 мг 1.1% 0.9% 9042 г
Кальций, Ca 4.53 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 22075 г
Кремний, Si 25 мг 30 мг 83.3% 70.7% 120 г
Магний, Mg 14.3 мг 400 мг 3.6% 3.1% 2797 г
Натрий, Na 2.77 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 46931 г
Сера, S 17.58 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5688 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 4.5% 1905 г
Хлор, Cl 5.36 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 42910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 37.5 мкг ~
Железо, Fe 0.357 мг 18 мг 2% 1.7% 5042 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Кобальт, Co 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 3.1% 2809 г
Литий, Li 1.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.3139 мг 2 мг 15.7% 13.3% 637 г
Медь, Cu 91.23 мкг 1000 мкг 9.1% 7.7% 1096 г
Молибден, Mo 2.214 мкг 70 мкг 3.2% 2.7% 3162 г
Никель, Ni 0.675 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 4.943 мкг 55 мкг 9% 7.6% 1113 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Титан, Ti 5 мкг ~
Фтор, F 97.73 мкг 4000 мкг 2.4% 2% 4093 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11628 г
Цинк, Zn 0.5152 мг 12 мг 4.3% 3.7% 2329 г
Цирконий, Zr 2.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.682 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.576 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.12 г min 16.8 г 0.7% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.121 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Рис отварной составляет 117,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».