| Яйцо куриное (Жарка) | 109 г |
| Сахар песок | 36 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 49 г |
| Манная крупа (Жарка) | 50 г |
| Творог "Вологжанка" обезжиренный | 429 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.7 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 12% | 455 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 3.6% | 1514 г |
| Углеводы | 20.9 г | 219 г | 9.5% | 5.2% | 1048 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 54.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4163 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.9 мкг | 900 мкг | 6% | 3.3% | 1670 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.287 мг | 1.8 мг | 15.9% | 8.7% | 627 г |
| Витамин В4, холин | 84.51 мг | 500 мг | 16.9% | 9.2% | 592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 5.2% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 5.4% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.997 мкг | 400 мкг | 8.7% | 4.7% | 1143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.127 мкг | 3 мкг | 37.6% | 20.5% | 266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.412 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.2% | 2427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 1.3% | 4274 г |
| Витамин Н, биотин | 10.044 мкг | 50 мкг | 20.1% | 10.9% | 498 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3066 мг | 20 мг | 21.5% | 11.7% | 464 г |
| Ниацин | 0.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.45 мг | 2500 мг | 5.6% | 3% | 1780 г |
| Кальций, Ca | 107.45 мг | 1000 мг | 10.7% | 5.8% | 931 г |
| Кремний, Si | 0.872 мг | 30 мг | 2.9% | 1.6% | 3440 г |
| Магний, Mg | 23.96 мг | 400 мг | 6% | 3.3% | 1669 г |
| Натрий, Na | 61.13 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.6% | 2127 г |
| Сера, S | 217.36 мг | 1000 мг | 21.7% | 11.8% | 460 г |
| Фосфор, P | 199.3 мг | 800 мг | 24.9% | 13.6% | 401 г |
| Хлор, Cl | 123.52 мг | 2300 мг | 5.4% | 2.9% | 1862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 2.8% | 1921 г |
| Йод, I | 10.42 мкг | 150 мкг | 6.9% | 3.8% | 1440 г |
| Кобальт, Co | 5.896 мкг | 10 мкг | 59% | 32.1% | 170 г |
| Марганец, Mn | 0.0994 мг | 2 мг | 5% | 2.7% | 2012 г |
| Медь, Cu | 77.8 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 4.2% | 1285 г |
| Молибден, Mo | 9.22 мкг | 70 мкг | 13.2% | 7.2% | 759 г |
| Никель, Ni | 1.206 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.395 мкг | 55 мкг | 53.4% | 29.1% | 187 г |
| Стронций, Sr | 13.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.31 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10176 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.8% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.6144 мг | 12 мг | 5.1% | 2.8% | 1953 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.412 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.958 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.827 г | ~ | |||
| Валин | 0.964 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.52 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.935 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.721 г | ~ | |||
| Лизин | 1.326 г | ~ | |||
| Метионин | 0.47 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.626 г | ~ | |||
| Треонин | 0.77 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.898 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.739 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.967 г | ~ | |||
| Аланин | 0.512 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.318 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.198 г | ~ | |||
| Пролин | 1.763 г | ~ | |||
| Серин | 0.867 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.84 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.931 г | min 16.8 г | 5.5% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.806 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 183,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».