| Картофель | 400 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 6% | 1070 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8% | 812 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 4.5% | 1422 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.2% | 1250 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.7 мкг | 900 мкг | 7.4% | 4.8% | 1349 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5.3% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.7% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 13.88 мг | 500 мг | 2.8% | 1.8% | 3602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 4.5% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 9.8% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.333 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.333 мкг | 3 мкг | 11.1% | 7.2% | 901 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.04 мг | 90 мг | 21.2% | 13.8% | 473 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.213 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.4% | 4695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 1% | 6757 г |
| Витамин Н, биотин | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0111 мг | 20 мг | 15.1% | 9.8% | 664 г |
| Ниацин | 1.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 543.89 мг | 2500 мг | 21.8% | 14.2% | 460 г |
| Кальций, Ca | 207.89 мг | 1000 мг | 20.8% | 13.5% | 481 г |
| Кремний, Si | 45 мг | 30 мг | 150% | 97.5% | 67 г |
| Магний, Mg | 29.78 мг | 400 мг | 7.4% | 4.8% | 1343 г |
| Натрий, Na | 184.89 мг | 1300 мг | 14.2% | 9.2% | 703 г |
| Сера, S | 87.22 мг | 1000 мг | 8.7% | 5.7% | 1147 г |
| Фосфор, P | 169.1 мг | 800 мг | 21.1% | 13.7% | 473 г |
| Хлор, Cl | 331.89 мг | 2300 мг | 14.4% | 9.4% | 693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 808.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 132.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.111 мг | 18 мг | 6.2% | 4% | 1620 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.1% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 5 мкг | 10 мкг | 50% | 32.5% | 200 г |
| Литий, Li | 68.444 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1989 мг | 2 мг | 9.9% | 6.4% | 1006 г |
| Медь, Cu | 145 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 9.4% | 690 г |
| Молибден, Mo | 7.111 мкг | 70 мкг | 10.2% | 6.6% | 984 г |
| Никель, Ni | 4.778 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 497.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.516 мкг | 55 мкг | 6.4% | 4.2% | 1564 г |
| Стронций, Sr | 8.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.11 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13285 г |
| Хром, Cr | 9.11 мкг | 50 мкг | 18.2% | 11.8% | 549 г |
| Цинк, Zn | 1.1922 мг | 12 мг | 9.9% | 6.4% | 1007 г |
| Цирконий, Zr | 2.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.344 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.574 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.264 г | ~ | |||
| Валин | 0.487 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.359 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лизин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Треонин | 0.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.748 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.278 г | ~ | |||
| Аланин | 0.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.53 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.601 г | ~ | |||
| Серин | 0.383 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.087 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.28 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.258 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.54 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.439 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.764 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.845 г | min 16.8 г | 11% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.647 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель по-французски составляет 153,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».