| Руккола | 40 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Тильзитер [Беловежские Сыры] | 35 г |
| Оливки без Косточки [Falani] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1643 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 6.8% | 1434 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 13.6% | 718 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84 мкг | 900 мкг | 9.3% | 9.1% | 1071 г |
| бета Каротин | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 12.4% | 785 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 661.395 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.9% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 5.96 мг | 500 мг | 1.2% | 1.2% | 8389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 3.9% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.163 мкг | 400 мкг | 5.8% | 5.7% | 1727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.42 мг | 90 мг | 16% | 15.6% | 624 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 2.6% | 3695 г |
| Витамин Н, биотин | 0.558 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 8961 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.9 мкг | 120 мкг | 19.9% | 19.4% | 502 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3823 мг | 20 мг | 1.9% | 1.9% | 5231 г |
| Ниацин | 0.233 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.53 мг | 2500 мг | 8.1% | 7.9% | 1228 г |
| Кальций, Ca | 36.28 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.5% | 2756 г |
| Кремний, Si | 2.791 мг | 30 мг | 9.3% | 9.1% | 1075 г |
| Магний, Mg | 18.05 мг | 400 мг | 4.5% | 4.4% | 2216 г |
| Натрий, Na | 6.42 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 20249 г |
| Сера, S | 10.38 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9634 г |
| Фосфор, P | 21.8 мг | 800 мг | 2.7% | 2.6% | 3670 г |
| Хлор, Cl | 26.51 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.69 мг | 18 мг | 3.8% | 3.7% | 2609 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 2.791 мкг | 10 мкг | 27.9% | 27.2% | 358 г |
| Литий, Li | 13.488 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1248 мг | 2 мг | 6.2% | 6% | 1603 г |
| Медь, Cu | 65.3 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 6.3% | 1531 г |
| Молибден, Mo | 3.256 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4.6% | 2150 г |
| Никель, Ni | 6.047 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.242 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Фтор, F | 9.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43011 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.6% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.1805 мг | 12 мг | 1.5% | 1.5% | 6648 г |
| Цирконий, Zr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.378 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из Рукколы с оливками помидором и сыром составляет 102,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».