| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Баранина, корейка мякоть (Тушение) | 800 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 300 г |
| Тесто для пельменей | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.9 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 6.3% | 661 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 8% | 523 г |
| Углеводы | 26 г | 219 г | 11.9% | 5% | 842 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.7% | 1538 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4371 г |
| Органические кислоты | 27.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.7 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 9278 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 2.7% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.2% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 69.52 мг | 500 мг | 13.9% | 5.8% | 719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 3.8% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 4.5% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.386 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.4% | 2988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.303 мг | 15 мг | 8.7% | 3.6% | 1151 г |
| Витамин Н, биотин | 1.529 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.3% | 3270 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.842 мг | 20 мг | 24.2% | 10.1% | 413 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.43 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.1% | 1348 г |
| Кальций, Ca | 21.88 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4570 г |
| Кремний, Si | 1.315 мг | 30 мг | 4.4% | 1.8% | 2281 г |
| Магний, Mg | 19.38 мг | 400 мг | 4.8% | 2% | 2064 г |
| Натрий, Na | 289.44 мг | 1300 мг | 22.3% | 9.3% | 449 г |
| Сера, S | 123.76 мг | 1000 мг | 12.4% | 5.2% | 808 г |
| Фосфор, P | 117.2 мг | 800 мг | 14.7% | 6.2% | 683 г |
| Хлор, Cl | 845.8 мг | 2300 мг | 36.8% | 15.4% | 272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 48.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.771 мг | 18 мг | 9.8% | 4.1% | 1016 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 0.8% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 4.903 мкг | 10 мкг | 49% | 20.5% | 204 г |
| Марганец, Mn | 0.2527 мг | 2 мг | 12.6% | 5.3% | 791 г |
| Медь, Cu | 171.04 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 7.2% | 585 г |
| Молибден, Mo | 10.171 мкг | 70 мкг | 14.5% | 6.1% | 688 г |
| Селен, Se | 1.998 мкг | 55 мкг | 3.6% | 1.5% | 2753 г |
| Фтор, F | 73.29 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5458 г |
| Хром, Cr | 5.48 мкг | 50 мкг | 11% | 4.6% | 912 г |
| Цинк, Zn | 1.8068 мг | 12 мг | 15.1% | 6.3% | 664 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Самса составляет 238,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».