Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи на пару

Брокколи (Припускание) 350 г
Морковь, красная (Припускание) 40 г
Кабачок (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.7 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4589 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 10.1% 2714 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.9% 14000 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 8.7% 3085 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 39.5% 690 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 10.6% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 494.4 мкг 900 мкг 54.9% 149.6% 182 г
бета Каротин 1.185 мг 5 мг 23.7% 64.6% 422 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 11.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 14.7% 1837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 31.3% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 26.4% 1031 г
Витамин В9, фолаты 61.525 мкг 400 мкг 15.4% 42% 650 г
Витамин C, аскорбиновая 31.05 мг 90 мг 34.5% 94% 290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.773 мг 15 мг 5.2% 14.2% 1940 г
Витамин Н, биотин 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 45455 г
Витамин К, филлохинон 93.3 мкг 120 мкг 77.8% 212% 129 г
Витамин РР, НЭ 1.2801 мг 20 мг 6.4% 17.4% 1562 г
Макроэлементы
Калий, K 352.39 мг 2500 мг 14.1% 38.4% 709 г
Кальций, Ca 48.07 мг 1000 мг 4.8% 13.1% 2080 г
Магний, Mg 24.59 мг 400 мг 6.1% 16.6% 1627 г
Натрий, Na 30.56 мг 1300 мг 2.4% 6.5% 4254 г
Сера, S 0.62 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 161290 г
Фосфор, P 66.7 мг 800 мг 8.3% 22.6% 1199 г
Хлор, Cl 6.51 мг 2300 мг 0.3% 0.8% 35330 г
Микроэлементы
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 10.23 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 12.3% 2217 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 28846 г
Кобальт, Co 0.207 мкг 10 мкг 2.1% 5.7% 4831 г
Марганец, Mn 0.2106 мг 2 мг 10.5% 28.6% 950 г
Медь, Cu 52.58 мкг 1000 мкг 5.3% 14.4% 1902 г
Молибден, Mo 2.067 мкг 70 мкг 3% 8.2% 3387 г
Селен, Se 2.271 мкг 55 мкг 4.1% 11.2% 2422 г
Фтор, F 5.68 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 70423 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 1.6% 16129 г
Цинк, Zn 0.4121 мг 12 мг 3.4% 9.3% 2912 г

Энергетическая ценность Овощи на пару составляет 36,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».