Мой здоровый рацион

Рецепт Щи с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щи с курицей

Бульон из кур или индеек прозрачный 1500 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 200 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Припускание) 20 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 100 г
Морковь, желтая (Припускание) 50 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.7 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2869 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 8% 2111 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10.9% 1556 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.6% 6844 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.3% 4000 г
Вода 101 г 2273 г 4.4% 7.5% 2250 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.2 мкг 900 мкг 8.8% 15% 1136 г
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 1.7% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.2% 5143 г
Витамин В4, холин 12.27 мг 500 мг 2.5% 4.3% 4075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 5.3% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 10.6% 1626 г
Витамин В9, фолаты 3.662 мкг 400 мкг 0.9% 1.5% 10923 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 4.1% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 3.52 мг 90 мг 3.9% 6.6% 2557 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 2.6% 6757 г
Витамин Н, биотин 1.431 мкг 50 мкг 2.9% 4.9% 3494 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 11.1% 1538 г
Витамин РР, НЭ 1.4693 мг 20 мг 7.3% 12.4% 1361 г
Макроэлементы
Калий, K 150.2 мг 2500 мг 6% 10.2% 1664 г
Кальций, Ca 10.95 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 9132 г
Магний, Mg 10.58 мг 400 мг 2.6% 4.4% 3781 г
Натрий, Na 17.13 мг 1300 мг 1.3% 2.2% 7589 г
Сера, S 34.1 мг 1000 мг 3.4% 5.8% 2933 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 9.5% 1790 г
Хлор, Cl 27.51 мг 2300 мг 1.2% 2% 8361 г
Микроэлементы
Бор, B 49.8 мкг ~
Ванадий, V 24.15 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 6.3% 2691 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 2.6% 6757 г
Кобальт, Co 2.989 мкг 10 мкг 29.9% 50.9% 335 г
Марганец, Mn 0.0589 мг 2 мг 2.9% 4.9% 3396 г
Медь, Cu 45.85 мкг 1000 мкг 4.6% 7.8% 2181 г
Молибден, Mo 3.083 мкг 70 мкг 4.4% 7.5% 2271 г
Селен, Se 0.089 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 61798 г
Фтор, F 24.72 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 16181 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 11.6% 1466 г
Цинк, Zn 0.3845 мг 12 мг 3.2% 5.5% 3121 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Щи с курицей составляет 58,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».