| Маш (бобы мунг) | 60 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin [Filippo Berio] | 18 г |
| Ламинария Сушеная [Житница Здоровья] | 3 г |
| Лук репчатый | 125 г |
| Вода | 146 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.2 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5.2% | 1188 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 8.6% | 727 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 4.6% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 12.8% | 488 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 7.2% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.2% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 26.34 мг | 500 мг | 5.3% | 3.3% | 1898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 6.3% | 992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 153.274 мкг | 400 мкг | 38.3% | 23.9% | 261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.1 мг | 90 мг | 6.8% | 4.2% | 1475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 0.446 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11211 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.784 мг | 20 мг | 3.9% | 2.4% | 2551 г |
| Ниацин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.9 мг | 2500 мг | 13% | 8.1% | 769 г |
| Кальций, Ca | 63.7 мг | 1000 мг | 6.4% | 4% | 1570 г |
| Кремний, Si | 2.48 мг | 30 мг | 8.3% | 5.2% | 1210 г |
| Магний, Mg | 48.95 мг | 400 мг | 12.2% | 7.6% | 817 г |
| Натрий, Na | 12.03 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 10806 г |
| Сера, S | 89.63 мг | 1000 мг | 9% | 5.6% | 1116 г |
| Фосфор, P | 114 мг | 800 мг | 14.3% | 8.9% | 702 г |
| Хлор, Cl | 13.21 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 17411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.826 мг | 18 мг | 10.1% | 6.3% | 986 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 2.48 мкг | 10 мкг | 24.8% | 15.5% | 403 г |
| Марганец, Mn | 0.3614 мг | 2 мг | 18.1% | 11.3% | 553 г |
| Медь, Cu | 266.56 мкг | 1000 мкг | 26.7% | 16.7% | 375 г |
| Молибден, Mo | 0.927 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.8% | 7551 г |
| Никель, Ni | 1.488 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 236.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.2 мкг | 55 мкг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Фтор, F | 73.31 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5456 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 1.0597 мг | 12 мг | 8.8% | 5.5% | 1132 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.329 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Маш с луком и морской капустой составляет 160,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».