Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи с кефиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи с кефиром

Кефир обезжир. 100 г
Банан (Мытьё, нарезка) 100 г
Семена чиа, сушеные 5 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи с кефиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.2 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2301 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.6% 2923 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.5% 5600 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 7.8% 1752 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13% 1053 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.8% 2824 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.5 мкг 900 мкг 2.2% 3% 4615 г
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.8% 7813 г
бета Криптоксантин 0.626 мкг ~
Ликопин 0.073 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.078 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 8.5% 1622 г
Витамин В4, холин 25.68 мг 500 мг 5.1% 7% 1947 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 7.7% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 14.6% 935 г
Витамин В9, фолаты 8.67 мкг 400 мкг 2.2% 3% 4614 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 8.9% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 4.77 мг 90 мг 5.3% 7.2% 1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 2% 6881 г
гамма Токоферол 0.051 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.646 мкг 50 мкг 7.3% 10% 1371 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0946 мг 20 мг 5.5% 7.5% 1827 г
Ниацин 0.34 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.69 мг 2500 мг 10.2% 13.9% 982 г
Кальций, Ca 85.23 мг 1000 мг 8.5% 11.6% 1173 г
Кремний, Si 37.379 мг 30 мг 124.6% 170.2% 80 г
Магний, Mg 36.09 мг 400 мг 9% 12.3% 1108 г
Натрий, Na 40.73 мг 1300 мг 3.1% 4.2% 3192 г
Сера, S 24.06 мг 1000 мг 2.4% 3.3% 4156 г
Фосфор, P 80.9 мг 800 мг 10.1% 13.8% 989 г
Хлор, Cl 76.21 мг 2300 мг 3.3% 4.5% 3018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Бор, B 180.6 мкг ~
Ванадий, V 1.02 мкг ~
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 4.4% 3169 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 4% 3417 г
Кобальт, Co 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 6.4% 2146 г
Литий, Li 1.602 мкг ~
Марганец, Mn 0.2849 мг 2 мг 14.2% 19.4% 702 г
Медь, Cu 67.76 мкг 1000 мкг 6.8% 9.3% 1476 г
Молибден, Mo 3.738 мкг 70 мкг 5.3% 7.2% 1873 г
Никель, Ni 1.942 мкг ~
Олово, Sn 6.31 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 2.811 мкг 55 мкг 5.1% 7% 1957 г
Стронций, Sr 8.88 мкг ~
Фтор, F 10.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37106 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 2.9% 4762 г
Цинк, Zn 0.387 мг 12 мг 3.2% 4.4% 3101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.971 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 60.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.126 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.057 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.433 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.433 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Смузи с кефиром составляет 73,2 кКал.

  • Порция = 206 гр (150.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».