Мой здоровый рацион

Рецепт индюшатина с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты индюшатина с овощами

филе индейки 459 г
Вода 700 г
овощи 4 сезона 400 г
Сметана 30,0 проц. жирности 49 г
томантная паста кухмастер 47 г
аджика зеленая 11 г
Соленые огурцы 194 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "индюшатина с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.1 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3653 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 13.9% 1551 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.3% 3500 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1.5% 13688 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.2% 10000 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 4.8% 4457 г
Органические кислоты 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.4 мкг 900 мкг 1.5% 3.3% 6716 г
бета Каротин 0.296 мг 5 мг 5.9% 12.8% 1689 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.7% 30000 г
Витамин В4, холин 3.32 мг 500 мг 0.7% 1.5% 15060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 1.3% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.9% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.881 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 45403 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.9% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 8.98 мг 90 мг 10% 21.7% 1002 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.032 мг 15 мг 0.2% 0.4% 46875 г
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 31646 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.0447 мг 20 мг 0.2% 0.4% 44743 г
Макроэлементы
Калий, K 15.73 мг 2500 мг 0.6% 1.3% 15893 г
Кальций, Ca 6.94 мг 1000 мг 0.7% 1.5% 14409 г
Магний, Mg 1.98 мг 400 мг 0.5% 1.1% 20202 г
Натрий, Na 13.22 мг 1300 мг 1% 2.2% 9834 г
Сера, S 1.29 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 77519 г
Фосфор, P 5.3 мг 800 мг 0.7% 1.5% 15094 г
Хлор, Cl 75.31 мг 2300 мг 3.3% 7.2% 3054 г
Микроэлементы
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.094 мг 18 мг 0.5% 1.1% 19149 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 36585 г
Кобальт, Co 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 2.4% 9434 г
Марганец, Mn 0.0186 мг 2 мг 0.9% 2% 10753 г
Медь, Cu 9.78 мкг 1000 мкг 1% 2.2% 10225 г
Молибден, Mo 0.35 мкг 70 мкг 0.5% 1.1% 20000 г
Селен, Se 0.02 мкг 55 мкг 275000 г
Фтор, F 39.86 мкг 4000 мкг 1% 2.2% 10035 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 2% 11628 г
Цинк, Zn 0.0281 мг 12 мг 0.2% 0.4% 42705 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность индюшатина с овощами составляет 46,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».