Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшённая на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшённая на молоке

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 2 Стакан 250 мл
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшённая на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.5% 1333 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.8% 2667 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 7.9% 928 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4% 1818 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.2% 3285 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11538 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 5.8% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.8% 1513 г
Витамин В4, холин 21.14 мг 500 мг 4.2% 3.1% 2365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 7% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 5.4% 1351 г
Витамин В9, фолаты 8.372 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4778 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 7.3% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин Н, биотин 4.396 мкг 50 мкг 8.8% 6.4% 1137 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.7849 мг 20 мг 8.9% 6.5% 1121 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.67 мг 2500 мг 7% 5.1% 1423 г
Кальций, Ca 92.92 мг 1000 мг 9.3% 6.8% 1076 г
Кремний, Si 22.7 мг 30 мг 75.7% 55.3% 132 г
Магний, Mg 34.67 мг 400 мг 8.7% 6.4% 1154 г
Натрий, Na 41.41 мг 1300 мг 3.2% 2.3% 3139 г
Сера, S 45.76 мг 1000 мг 4.6% 3.4% 2185 г
Фосфор, P 135.8 мг 800 мг 17% 12.4% 589 г
Хлор, Cl 91.71 мг 2300 мг 4% 2.9% 2508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67 мкг ~
Бор, B 68.6 мкг ~
Ванадий, V 51.18 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 3.6% 2036 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 2.8% 2534 г
Кобальт, Co 3.064 мкг 10 мкг 30.6% 22.4% 326 г
Литий, Li 2.168 мкг ~
Марганец, Mn 0.2845 мг 2 мг 14.2% 10.4% 703 г
Медь, Cu 120.78 мкг 1000 мкг 12.1% 8.8% 828 г
Молибден, Mo 9.257 мкг 70 мкг 13.2% 9.6% 756 г
Никель, Ni 2.649 мкг ~
Олово, Sn 12.54 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 2.056 мкг 55 мкг 3.7% 2.7% 2675 г
Стронций, Sr 48.97 мкг ~
Титан, Ti 6.02 мкг ~
Фтор, F 23.18 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17256 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 3.2% 2273 г
Цинк, Zn 0.7988 мг 12 мг 6.7% 4.9% 1502 г
Цирконий, Zr 2.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.682 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.503 г min 16.8 г 3% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.16 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.628 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.562 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Каша пшённая на молоке составляет 136,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов