Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальный чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальный чизкейк

Творог 2% жирности 200 г
Мягкий творожок по рецепту Коготковой 200 г
Банан 120 г
Яичный белок куриный 60 г
Миндальная мука очень мелкого помола 30 г
Агар пищевой 3 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальный чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.6 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1482 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 12.4% 710 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.4% 1191 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.7% 3221 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3% 2914 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.6 мкг 900 мкг 1.7% 1.5% 5769 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 9.6% 914 г
Витамин В4, холин 26.83 мг 500 мг 5.4% 4.8% 1864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 5% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 6.1% 1460 г
Витамин В9, фолаты 14.824 мкг 400 мкг 3.7% 3.3% 2698 г
Витамин В12, кобаламин 0.541 мкг 3 мкг 18% 15.8% 555 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.655 мг 15 мг 4.4% 3.9% 2290 г
Витамин Н, биотин 4.698 мкг 50 мкг 9.4% 8.3% 1064 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7817 мг 20 мг 8.9% 7.8% 1123 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.22 мг 2500 мг 7.2% 6.3% 1387 г
Кальций, Ca 95.86 мг 1000 мг 9.6% 8.5% 1043 г
Кремний, Si 12.606 мг 30 мг 42% 37% 238 г
Магний, Mg 20.27 мг 400 мг 5.1% 4.5% 1973 г
Натрий, Na 51.92 мг 1300 мг 4% 3.5% 2504 г
Сера, S 84.32 мг 1000 мг 8.4% 7.4% 1186 г
Фосфор, P 95.2 мг 800 мг 11.9% 10.5% 840 г
Хлор, Cl 101.17 мг 2300 мг 4.4% 3.9% 2273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.5 мкг ~
Бор, B 60.9 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 0.236 мг 18 мг 1.3% 1.1% 7627 г
Йод, I 6.97 мкг 150 мкг 4.6% 4% 2152 г
Кобальт, Co 1.003 мкг 10 мкг 10% 8.8% 997 г
Литий, Li 0.54 мкг ~
Марганец, Mn 0.0496 мг 2 мг 2.5% 2.2% 4032 г
Медь, Cu 38.64 мкг 1000 мкг 3.9% 3.4% 2588 г
Молибден, Mo 5.053 мкг 70 мкг 7.2% 6.3% 1385 г
Никель, Ni 0.655 мкг ~
Олово, Sn 9.22 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 10.859 мкг 55 мкг 19.7% 17.3% 506 г
Стронций, Sr 12.27 мкг ~
Фтор, F 17.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22447 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 3% 2959 г
Цинк, Zn 0.3174 мг 12 мг 2.6% 2.3% 3781 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.492 г min 16.8 г 2.9% 2.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%

Энергетическая ценность Миндальный чизкейк составляет 113,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».