| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Брокколи, замороженная, вареная с солью | 700 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.4 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4626 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 9.3% | 2923 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5.5% | 5091 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 3.3% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 41.2% | 667 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 10.7% | 2537 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42 мкг | 900 мкг | 4.7% | 12.9% | 2143 г |
| альфа Каротин | 31.133 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 26.6% | 1031 г |
| бета Криптоксантин | 0.69 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 921.872 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 8.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 12.6% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 15.16 мг | 500 мг | 3% | 8.2% | 3298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 11.3% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 14.8% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.419 мкг | 400 мкг | 11.4% | 31.3% | 881 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.87 мг | 90 мг | 32.1% | 88.2% | 312 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.356 мг | 15 мг | 9% | 24.7% | 1106 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 72.1 мкг | 120 мкг | 60.1% | 165.1% | 166 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4291 мг | 20 мг | 2.1% | 5.8% | 4661 г |
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.97 мг | 2500 мг | 5.8% | 15.9% | 1724 г |
| Кальций, Ca | 36.99 мг | 1000 мг | 3.7% | 10.2% | 2703 г |
| Магний, Mg | 14.69 мг | 400 мг | 3.7% | 10.2% | 2723 г |
| Натрий, Na | 442.41 мг | 1300 мг | 34% | 93.4% | 294 г |
| Сера, S | 26.67 мг | 1000 мг | 2.7% | 7.4% | 3750 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 14.8% | 1869 г |
| Хлор, Cl | 294.04 мг | 2300 мг | 12.8% | 35.2% | 782 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.63 мг | 18 мг | 3.5% | 9.6% | 2857 г |
| Кобальт, Co | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.9% | 13514 г |
| Марганец, Mn | 0.2401 мг | 2 мг | 12% | 33% | 833 г |
| Медь, Cu | 42.22 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 11.5% | 2369 г |
| Молибден, Mo | 0.542 мкг | 70 мкг | 0.8% | 2.2% | 12915 г |
| Селен, Se | 0.601 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3% | 9151 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.267 мг | 12 мг | 2.2% | 6% | 4494 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 35.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.97 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | min 16.8 г | 1.4% | 3.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи и стручковая фасоль, слегка обжаренные составляет 36,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».