| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 340 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Уксус столовый 9% | 25 г |
| Вода | 350 г |
| Какао-порошок | 30 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Пищевая сода | 8 г |
| Ванилин | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 293.4 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 574 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 1.9% | 1767 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 6.7% | 509 г |
| Углеводы | 43.9 г | 219 г | 20% | 6.8% | 499 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 3.9% | 870 г |
| Вода | 41.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5464 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 17.79 мг | 500 мг | 3.6% | 1.2% | 2811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 0.9% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 0.9% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.234 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6416 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.989 мг | 15 мг | 33.3% | 11.3% | 301 г |
| Витамин Н, биотин | 0.663 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.4% | 7541 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1494 мг | 20 мг | 5.7% | 1.9% | 1740 г |
| Ниацин | 0.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.2% | 2874 г |
| Кальций, Ca | 12.57 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.4% | 7955 г |
| Кремний, Si | 1.325 мг | 30 мг | 4.4% | 1.5% | 2264 г |
| Магний, Mg | 18.62 мг | 400 мг | 4.7% | 1.6% | 2148 г |
| Натрий, Na | 263.43 мг | 1300 мг | 20.3% | 6.9% | 493 г |
| Сера, S | 26.17 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.9% | 3821 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 2.1% | 1633 г |
| Хлор, Cl | 68.58 мг | 2300 мг | 3% | 1% | 3354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 347.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.136 мг | 18 мг | 6.3% | 2.1% | 1585 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 0.551 мкг | 10 мкг | 5.5% | 1.9% | 1815 г |
| Марганец, Mn | 0.3306 мг | 2 мг | 16.5% | 5.6% | 605 г |
| Медь, Cu | 172.86 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 5.9% | 579 г |
| Молибден, Mo | 6.528 мкг | 70 мкг | 9.3% | 3.2% | 1072 г |
| Никель, Ni | 0.729 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.692 мкг | 55 мкг | 3.1% | 1.1% | 3251 г |
| Титан, Ti | 3.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.29 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7954 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.5% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.4534 мг | 12 мг | 3.8% | 1.3% | 2647 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.748 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.305 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.629 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.416 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.416 г | min 16.8 г | 14.4% | 4.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.406 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.599 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.9% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог постный шоколадный (Кухня наизнанку) составляет 293,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».