| Свекла (Запекание) | 100 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Картофель (Запекание) | 100 г |
| Майонез легкий, 22% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1437 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.7% | 5067 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 10.7% | 800 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 4.6% | 1840 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.1% | 1053 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 588.5 мкг | 900 мкг | 65.4% | 55.8% | 153 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.526 мг | 5 мг | 70.5% | 60.2% | 142 г |
| бета Криптоксантин | 0.923 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.308 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.2% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 10.05 мг | 500 мг | 2% | 1.7% | 4975 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 3.2% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 5.2% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.289 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6360 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.08 мг | 90 мг | 3.4% | 2.9% | 2922 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.843 мг | 15 мг | 5.6% | 4.8% | 1779 г |
| бета Токоферол | 0.083 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 5.991 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 1.489 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.269 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18587 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.9 мкг | 120 мкг | 17.4% | 14.8% | 574 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8323 мг | 20 мг | 4.2% | 3.6% | 2403 г |
| Ниацин | 0.631 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.49 мг | 2500 мг | 11.7% | 10% | 855 г |
| Кальций, Ca | 23.8 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4202 г |
| Кремний, Si | 42.058 мг | 30 мг | 140.2% | 119.6% | 71 г |
| Магний, Mg | 24.1 мг | 400 мг | 6% | 5.1% | 1660 г |
| Натрий, Na | 274.52 мг | 1300 мг | 21.1% | 18% | 474 г |
| Сера, S | 14.5 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6897 г |
| Фосфор, P | 47.9 мг | 800 мг | 6% | 5.1% | 1670 г |
| Хлор, Cl | 46.06 мг | 2300 мг | 2% | 1.7% | 4993 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 339.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 164.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.822 мг | 18 мг | 4.6% | 3.9% | 2190 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 2.234 мкг | 10 мкг | 22.3% | 19% | 448 г |
| Литий, Li | 38.954 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2823 мг | 2 мг | 14.1% | 12% | 708 г |
| Медь, Cu | 103.45 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 8.8% | 967 г |
| Молибден, Mo | 10.708 мкг | 70 мкг | 15.3% | 13.1% | 654 г |
| Никель, Ni | 6.843 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 265.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.089 мкг | 55 мкг | 2% | 1.7% | 5051 г |
| Стронций, Sr | 7.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.68 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13477 г |
| Хром, Cr | 8.94 мкг | 50 мкг | 17.9% | 15.3% | 559 г |
| Цинк, Zn | 0.349 мг | 12 мг | 2.9% | 2.5% | 3438 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.402 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.444 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.834 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 47.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 65.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.92 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 5.846 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 6.462 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.769 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.741 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.285 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.59 г | min 16.8 г | 9.5% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.551 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.499 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.9% | 30.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.535 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.493 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.467 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свёклы моркови и картошки с майонезом составляет 117,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».