Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка филе с луком и болг перц в дух. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка филе с луком и болг перц в дух

Болгарский Перец [Холидей] 200 г
Лук репчатый, сырой 200 г
Подсолнечное масло 25 г
Медальоны из Грудок Индейки [Инди] 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка филе с луком и болг перц в дух".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.9 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1621 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 14.4% 667 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.5% 1143 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.3% 7552 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.4% 2831 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 0.865 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин В4, холин 1.32 мг 500 мг 0.3% 0.3% 37879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.3% 7692 г
Витамин В9, фолаты 4.108 мкг 400 мкг 1% 1% 9737 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 1.7% 5625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.194 мг 15 мг 8% 7.7% 1256 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0251 мг 20 мг 0.1% 0.1% 79681 г
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.57 мг 2500 мг 1.3% 1.3% 7919 г
Кальций, Ca 4.97 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 20121 г
Магний, Mg 2.16 мг 400 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Натрий, Na 0.86 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 151163 г
Сера, S 2.38 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 42017 г
Фосфор, P 6.3 мг 800 мг 0.8% 0.8% 12698 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.045 мг 18 мг 0.3% 0.3% 40000 г
Марганец, Mn 0.0279 мг 2 мг 1.4% 1.3% 7168 г
Медь, Cu 8.43 мкг 1000 мкг 0.8% 0.8% 11862 г
Селен, Se 0.108 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 50926 г
Фтор, F 0.24 мкг 4000 мкг 1666667 г
Цинк, Zn 0.0368 мг 12 мг 0.3% 0.3% 32609 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.008 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 32.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.243 мг ~
бета Ситостерол 5.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.646 г min 16.8 г 3.8% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.643 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.76 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.619 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка филе с луком и болг перц в дух составляет 103,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».