| Репа (Запекание) | 242 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) | 283 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 52 г |
| Бульон говяжий | 48 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.1 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 5.9% | 738 г |
| Жиры | 19.7 г | 56 г | 35.2% | 15.3% | 284 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.7 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.8% | 2452 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.093 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.317 мг | 1.5 мг | 21.1% | 9.2% | 473 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.2% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 45.69 мг | 500 мг | 9.1% | 4% | 1094 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 3.9% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 5.5% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.619 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5250 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.726 мкг | 3 мкг | 24.2% | 10.5% | 413 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.83 мг | 90 мг | 4.3% | 1.9% | 2350 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 1% | 4249 г |
| Витамин Н, биотин | 2.625 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.3% | 1905 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0246 мг | 20 мг | 10.1% | 4.4% | 988 г |
| Ниацин | 1.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.33 мг | 2500 мг | 8.8% | 3.8% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 115.55 мг | 1000 мг | 11.6% | 5% | 865 г |
| Кремний, Si | 36.775 мг | 30 мг | 122.6% | 53.3% | 82 г |
| Магний, Mg | 20.43 мг | 400 мг | 5.1% | 2.2% | 1958 г |
| Натрий, Na | 128.08 мг | 1300 мг | 9.9% | 4.3% | 1015 г |
| Сера, S | 149.49 мг | 1000 мг | 14.9% | 6.5% | 669 г |
| Фосфор, P | 141.2 мг | 800 мг | 17.7% | 7.7% | 567 г |
| Хлор, Cl | 161.01 мг | 2300 мг | 7% | 3% | 1428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.228 мг | 18 мг | 6.8% | 3% | 1466 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 5.029 мкг | 10 мкг | 50.3% | 21.9% | 199 г |
| Литий, Li | 1.374 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0788 мг | 2 мг | 3.9% | 1.7% | 2538 г |
| Медь, Cu | 97.01 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 4.2% | 1031 г |
| Молибден, Mo | 9.068 мкг | 70 мкг | 13% | 5.6% | 772 г |
| Никель, Ni | 6.529 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.865 мкг | 55 мкг | 3.4% | 1.5% | 2949 г |
| Фтор, F | 40.27 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9933 г |
| Хром, Cr | 7.1 мкг | 50 мкг | 14.2% | 6.2% | 704 г |
| Цинк, Zn | 1.5724 мг | 12 мг | 13.1% | 5.7% | 763 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.864 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.437 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.464 г | ~ | |||
| Пролин | 0.234 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.127 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.117 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.627 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.775 г | min 16.8 г | 4.6% | 2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.687 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое из репы с шеей свиной составляет 230,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».