Мой здоровый рацион

Рецепт творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творог

Молоко пастеризованное нежирное 2000 г
Уксус 9% 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.7 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 12.3% 380 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.2% 18667 г
Углеводы 32.8 г 219 г 15% 7% 668 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.8% 5544 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.267 мг 1.5 мг 17.8% 8.3% 562 г
Витамин В2, рибофлавин 1 мг 1.8 мг 55.6% 26% 180 г
Витамин C, аскорбиновая 8.67 мг 90 мг 9.6% 4.5% 1038 г
Витамин РР, НЭ 6 мг 20 мг 30% 14% 333 г
Макроэлементы
Калий, K 1013.33 мг 2500 мг 40.5% 19% 247 г
Кальций, Ca 840 мг 1000 мг 84% 39.3% 119 г
Магний, Mg 100 мг 400 мг 25% 11.7% 400 г
Натрий, Na 346.67 мг 1300 мг 26.7% 12.5% 375 г
Сера, S 200 мг 1000 мг 20% 9.4% 500 г
Фосфор, P 633.3 мг 800 мг 79.2% 37.1% 126 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 1.7% 2699 г

Энергетическая ценность творог составляет 213,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».