| Яйцо куриное (Запекание) | 250 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 230 г |
| Брокколи (Варка со сливом) | 150 г |
| Цветная капуста (Варка со сливом) | 150 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
| Панировочные сухари | 30 г |
| Творог 5% жирности (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1575 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 9.1% | 1027 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.8% | 949 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.4% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.1% | 1818 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.7 мкг | 900 мкг | 10.5% | 9.8% | 950 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.839 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.6% | 5747 г |
| бета Криптоксантин | 0.194 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 271.548 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.9% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 12.9% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 96.04 мг | 500 мг | 19.2% | 18% | 521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.785 мг | 5 мг | 15.7% | 14.7% | 637 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 5.4% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.391 мкг | 400 мкг | 4.6% | 4.3% | 2175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.372 мкг | 3 мкг | 12.4% | 11.6% | 806 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.71 мг | 90 мг | 11.9% | 11.1% | 840 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.688 мкг | 10 мкг | 6.9% | 6.5% | 1453 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 2.4% | 3896 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.905 мкг | 50 мкг | 15.8% | 14.8% | 633 г |
| Витамин К, филлохинон | 22 мкг | 120 мкг | 18.3% | 17.1% | 545 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0023 мг | 20 мг | 10% | 9.4% | 999 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.29 мг | 2500 мг | 6.7% | 6.3% | 1494 г |
| Кальций, Ca | 78.99 мг | 1000 мг | 7.9% | 7.4% | 1266 г |
| Кремний, Si | 10.591 мг | 30 мг | 35.3% | 33% | 283 г |
| Магний, Mg | 16.67 мг | 400 мг | 4.2% | 3.9% | 2400 г |
| Натрий, Na | 93.12 мг | 1300 мг | 7.2% | 6.7% | 1396 г |
| Сера, S | 88.87 мг | 1000 мг | 8.9% | 8.3% | 1125 г |
| Фосфор, P | 125 мг | 800 мг | 15.6% | 14.6% | 640 г |
| Хлор, Cl | 86.9 мг | 2300 мг | 3.8% | 3.6% | 2647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.391 мг | 18 мг | 7.7% | 7.2% | 1294 г |
| Йод, I | 9.34 мкг | 150 мкг | 6.2% | 5.8% | 1606 г |
| Кобальт, Co | 3.567 мкг | 10 мкг | 35.7% | 33.4% | 280 г |
| Марганец, Mn | 0.0824 мг | 2 мг | 4.1% | 3.8% | 2427 г |
| Медь, Cu | 59.67 мкг | 1000 мкг | 6% | 5.6% | 1676 г |
| Молибден, Mo | 4.355 мкг | 70 мкг | 6.2% | 5.8% | 1607 г |
| Никель, Ni | 1.615 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.019 мкг | 55 мкг | 23.7% | 22.2% | 422 г |
| Стронций, Sr | 5.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.39 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15754 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.9% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.6709 мг | 12 мг | 5.6% | 5.2% | 1789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.381 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.314 г | ~ | |||
| Валин | 0.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лизин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Треонин | 0.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аланин | 0.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.49 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.838 г | ~ | |||
| Пролин | 0.204 г | ~ | |||
| Серин | 0.35 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 174.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.31 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.387 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.052 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.131 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.44 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.166 г | min 16.8 г | 12.9% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.713 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.454 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с брокколи и цветной капусты составляет 106,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».