Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники "С добрым утром". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники "С добрым утром"

Творог влажный 1% жирности 100 г
Сахар песок 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 45 г
Кунжут 5 г
Семена льна 15 г
Подсолнечное масло 10 г
Отруби овсяные с имбирем 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники "С добрым утром"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.1 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 7.5% 623 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 11% 421 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 2.1% 2190 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.3% 870 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.2% 3751 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.6 мкг 900 мкг 6.8% 3.1% 1461 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 51.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 5.9% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 5.5% 841 г
Витамин В4, холин 72.98 мг 500 мг 14.6% 6.8% 685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 4.8% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.6% 1802 г
Витамин В9, фолаты 17.46 мкг 400 мкг 4.4% 2% 2291 г
Витамин В12, кобаламин 0.457 мкг 3 мкг 15.2% 7% 656 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.498 мкг 10 мкг 5% 2.3% 2008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.554 мг 15 мг 17% 7.9% 587 г
гамма Токоферол 1.583 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 4.5% 1029 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.463 мг 20 мг 7.3% 3.4% 1367 г
Ниацин 0.151 мг ~
Бетаин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.67 мг 2500 мг 6.3% 2.9% 1596 г
Кальций, Ca 104.76 мг 1000 мг 10.5% 4.9% 955 г
Кремний, Si 5.265 мг 30 мг 17.6% 8.1% 570 г
Магний, Mg 50.9 мг 400 мг 12.7% 5.9% 786 г
Натрий, Na 251.14 мг 1300 мг 19.3% 8.9% 518 г
Сера, S 126.46 мг 1000 мг 12.6% 5.8% 791 г
Фосфор, P 186.7 мг 800 мг 23.3% 10.8% 428 г
Хлор, Cl 37.7 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.3 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 1.45 мкг ~
Железо, Fe 1.563 мг 18 мг 8.7% 4% 1152 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 1.3% 3529 г
Кобальт, Co 2.434 мкг 10 мкг 24.3% 11.2% 411 г
Литий, Li 2.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.2433 мг 2 мг 12.2% 5.6% 822 г
Медь, Cu 169.95 мкг 1000 мкг 17% 7.9% 588 г
Молибден, Mo 1.825 мкг 70 мкг 2.6% 1.2% 3836 г
Никель, Ni 5.026 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 14.559 мкг 55 мкг 26.5% 12.3% 378 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Титан, Ti 0.16 мкг ~
Фтор, F 29.89 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13382 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4505 г
Цинк, Zn 1.0804 мг 12 мг 9% 4.2% 1111 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.69 г ~
Валин 0.698 г ~
Гистидин* 0.349 г ~
Изолейцин 0.62 г ~
Лейцин 1.065 г ~
Лизин 0.828 г ~
Метионин 0.342 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.517 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.608 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аланин 0.603 г ~
Аспарагиновая кислота 0.943 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 2.266 г ~
Пролин 0.938 г ~
Серин 0.691 г ~
Тирозин 0.522 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 46.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 45.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.04 мг max 300 мг
Кампестерол 3.571 мг ~
Стигмастерол 0.873 мг ~
бета Ситостерол 23.28 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.652 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.651 г min 16.8 г 21.7% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.452 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.539 г от 11.2 до 20.6 г 58.4% 27%
18:2 Линолевая (ud) 4.425 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.83 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Сырники "С добрым утром" составляет 216,1 кКал.

  • Порция = 189 гр (408.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».