Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные мафины (12 шт). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные мафины (12 шт)

Соевый соус, из гидролизованного овощного белка, с пониженным содержанием нартия 26 г
Куриная грудка (филе) 290 г
Яйцо куриное 200 г
Творог 5% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные мафины (12 шт)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 19% 394 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.2% 1037 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.4% 3170 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.5 мкг 900 мкг 9.5% 7.1% 1053 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 9.4% 800 г
Витамин В4, холин 116.52 мг 500 мг 23.3% 17.5% 429 г
Витамин В5, пантотеновая 1.033 мг 5 мг 20.7% 15.5% 484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.422 мг 2 мг 21.1% 15.8% 474 г
Витамин В9, фолаты 16.774 мкг 400 мкг 4.2% 3.1% 2385 г
Витамин В12, кобаламин 0.599 мкг 3 мкг 20% 15% 501 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.623 мкг 10 мкг 6.2% 4.6% 1605 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 2.1% 3555 г
Витамин Н, биотин 7.765 мкг 50 мкг 15.5% 11.6% 644 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.2261 мг 20 мг 26.1% 19.6% 383 г
Ниацин 4.58 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.16 мг 2500 мг 12% 9% 830 г
Кальций, Ca 64.81 мг 1000 мг 6.5% 4.9% 1543 г
Магний, Mg 45.84 мг 400 мг 11.5% 8.6% 873 г
Натрий, Na 178.13 мг 1300 мг 13.7% 10.3% 730 г
Сера, S 201.93 мг 1000 мг 20.2% 15.1% 495 г
Фосфор, P 187.6 мг 800 мг 23.5% 17.6% 426 г
Хлор, Cl 106.89 мг 2300 мг 4.6% 3.4% 2152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14 мкг ~
Железо, Fe 1.393 мг 18 мг 7.7% 5.8% 1292 г
Йод, I 10.53 мкг 150 мкг 7% 5.2% 1425 г
Кобальт, Co 6.997 мкг 10 мкг 70% 52.5% 143 г
Марганец, Mn 0.0239 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8368 г
Медь, Cu 74.13 мкг 1000 мкг 7.4% 5.5% 1349 г
Молибден, Mo 8.282 мкг 70 мкг 11.8% 8.8% 845 г
Олово, Sn 3.63 мкг ~
Селен, Se 26.223 мкг 55 мкг 47.7% 35.8% 210 г
Стронций, Sr 4.75 мкг ~
Фтор, F 76.96 мкг 4000 мкг 1.9% 1.4% 5198 г
Хром, Cr 11.8 мкг 50 мкг 23.6% 17.7% 424 г
Цинк, Zn 0.9473 мг 12 мг 7.9% 5.9% 1267 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.958 г ~
Валин 0.742 г ~
Гистидин* 0.63 г ~
Изолейцин 0.625 г ~
Лейцин 1.104 г ~
Лизин 1.321 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.553 г ~
Треонин 0.62 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.611 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.725 г ~
Аспарагиновая кислота 1.129 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.49 г ~
Глутаминовая кислота 1.641 г ~
Пролин 0.521 г ~
Серин 0.669 г ~
Тирозин 0.499 г ~
Цистеин 0.255 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.735 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.086 г min 16.8 г 12.4% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.379 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.524 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Куриные мафины (12 шт) составляет 133,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».