Мой здоровый рацион

Рецепт Burkānu keksiņi. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Burkānu keksiņi

Морковь (Запекание) 0 г
pilngraudu auzu milti 54 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 11 г
brūnais cukurs 20 г
cukurs 0 г
Cepamais pulveris KITCHEN MOOD 5 г
kefīrs 2,5% 0 г
pilngraudu auzu putra 20 г
baltais biezpiens 0,5 % 0 г
Яйцо куриное 54 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 0 г
igauņu piens merge 50 г
Морковь 72 г
rozīnes 12 г
ķirbju sēklas 11 г
Pilngraudu rudzu milti 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Burkānu keksiņi".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.6 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 584 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 4.4% 784 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 6.8% 509 г
Углеводы 37.9 г 219 г 17.3% 6% 578 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.4% 1429 г
Вода 39.4 г 2273 г 1.7% 0.6% 5769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 607.8 мкг 900 мкг 67.5% 23.4% 148 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 3.336 мг 5 мг 66.7% 23.1% 150 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 2.1% 1622 г
Витамин В4, холин 54.58 мг 500 мг 10.9% 3.8% 916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 2.4% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.1% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.946 мкг 400 мкг 1% 0.3% 10137 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 1.2% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 0.5% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 1.6% 2188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 0.6% 6276 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 4.362 мкг 50 мкг 8.7% 3% 1146 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.1% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.0523 мг 20 мг 5.3% 1.8% 1901 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.46 мг 2500 мг 3.4% 1.2% 2960 г
Кальций, Ca 18.9 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5291 г
Кремний, Si 6.923 мг 30 мг 23.1% 8% 433 г
Магний, Mg 13.02 мг 400 мг 3.3% 1.1% 3072 г
Натрий, Na 33.65 мг 1300 мг 2.6% 0.9% 3863 г
Сера, S 38.22 мг 1000 мг 3.8% 1.3% 2616 г
Фосфор, P 55.1 мг 800 мг 6.9% 2.4% 1452 г
Хлор, Cl 49.85 мг 2300 мг 2.2% 0.8% 4614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.4 мкг ~
Бор, B 55.4 мкг ~
Ванадий, V 27.42 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 1.4% 2517 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 1.3% 2708 г
Кобальт, Co 2.631 мкг 10 мкг 26.3% 9.1% 380 г
Литий, Li 1.662 мкг ~
Марганец, Mn 0.0614 мг 2 мг 3.1% 1.1% 3257 г
Медь, Cu 39.39 мкг 1000 мкг 3.9% 1.4% 2539 г
Молибден, Mo 6.785 мкг 70 мкг 9.7% 3.4% 1032 г
Никель, Ni 1.662 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 6.404 мкг 55 мкг 11.6% 4% 859 г
Стронций, Sr 2.41 мкг ~
Фтор, F 26.65 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15009 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 3012 г
Цинк, Zn 0.3413 мг 12 мг 2.8% 1% 3516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.433 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.638 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.347 г ~
10:0 Каприновая 0.237 г ~
12:0 Лауриновая 1.851 г ~
14:0 Миристиновая 0.717 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.781 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.283 г min 16.8 г 7.6% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.101 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.251 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Burkānu keksiņi составляет 288,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».