| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 685 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 5.4% | 745 г |
| Жиры | 21.5 г | 56 г | 38.4% | 15.6% | 260 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.6% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.6% | 1538 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.276 мг | 1.5 мг | 18.4% | 7.5% | 543 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.7% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 54.58 мг | 500 мг | 10.9% | 4.4% | 916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 2.3% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 4.3% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.25 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7619 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.97 мг | 90 мг | 14.4% | 5.9% | 694 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 0.9% | 4732 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.7 мкг | 120 мкг | 38.1% | 15.5% | 263 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1851 мг | 20 мг | 20.9% | 8.5% | 478 г |
| Ниацин | 2.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.31 мг | 2500 мг | 14.1% | 5.7% | 708 г |
| Кальций, Ca | 35.26 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.4% | 2836 г |
| Кремний, Si | 32.23 мг | 30 мг | 107.4% | 43.7% | 93 г |
| Магний, Mg | 24.97 мг | 400 мг | 6.2% | 2.5% | 1602 г |
| Натрий, Na | 44.31 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.4% | 2934 г |
| Сера, S | 161.97 мг | 1000 мг | 16.2% | 6.6% | 617 г |
| Фосфор, P | 123 мг | 800 мг | 15.4% | 6.3% | 650 г |
| Хлор, Cl | 53.71 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.9% | 4282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 346.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.472 мг | 18 мг | 8.2% | 3.3% | 1223 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.7% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 7.034 мкг | 10 мкг | 70.3% | 28.6% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.1213 мг | 2 мг | 6.1% | 2.5% | 1649 г |
| Медь, Cu | 110.53 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 4.5% | 905 г |
| Молибден, Mo | 14.25 мкг | 70 мкг | 20.4% | 8.3% | 491 г |
| Никель, Ni | 16.851 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.154 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Фтор, F | 49.63 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8060 г |
| Хром, Cr | 11.53 мкг | 50 мкг | 23.1% | 9.4% | 434 г |
| Цинк, Zn | 1.6127 мг | 12 мг | 13.4% | 5.4% | 744 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.652 г | ~ | |||
| Валин | 0.6 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.404 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.766 г | ~ | |||
| Лизин | 0.879 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.385 г | ~ | |||
| Треонин | 0.47 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.818 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.585 г | ~ | |||
| Аланин | 0.568 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.008 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.505 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.686 г | ~ | |||
| Пролин | 0.479 г | ~ | |||
| Серин | 0.452 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.385 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.351 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.959 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.622 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.872 г | min 16.8 г | 58.8% | 23.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.75 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.284 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 246 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».