| Рис белый, крупа рисовая | 400 г |
| Кальмар | 650 г |
| Яйцо куриное | 250 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Лук репчатый | 225 г |
| Чеснок | 12 г |
| Вода водопроводная питьевая | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 8.9% | 738 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.6% | 1436 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 5.7% | 1153 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3519 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.9 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3% | 2200 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 4.5% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 78.78 мг | 500 мг | 15.8% | 10.4% | 635 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 6.3% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 5% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.606 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.8% | 3771 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.557 мкг | 3 мкг | 18.6% | 12.2% | 539 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.91 мг | 90 мг | 2.1% | 1.4% | 4712 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.314 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2% | 3185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.16 мг | 15 мг | 7.7% | 5.1% | 1293 г |
| Витамин Н, биотин | 3.801 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5% | 1315 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1749 мг | 20 мг | 20.9% | 13.7% | 479 г |
| Ниацин | 1.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.15 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.5% | 1461 г |
| Кальций, Ca | 31.15 мг | 1000 мг | 3.1% | 2% | 3210 г |
| Кремний, Si | 23.518 мг | 30 мг | 78.4% | 51.5% | 128 г |
| Магний, Mg | 49.03 мг | 400 мг | 12.3% | 8.1% | 816 г |
| Натрий, Na | 65.23 мг | 1300 мг | 5% | 3.3% | 1993 г |
| Сера, S | 102.32 мг | 1000 мг | 10.2% | 6.7% | 977 г |
| Фосфор, P | 162.7 мг | 800 мг | 20.3% | 13.3% | 492 г |
| Хлор, Cl | 31.42 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 7320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.112 мг | 18 мг | 6.2% | 4.1% | 1619 г |
| Йод, I | 115.05 мкг | 150 мкг | 76.7% | 50.4% | 130 г |
| Кобальт, Co | 37.647 мкг | 10 мкг | 376.5% | 247.4% | 27 г |
| Литий, Li | 1.163 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3881 мг | 2 мг | 19.4% | 12.7% | 515 г |
| Медь, Cu | 642.53 мкг | 1000 мкг | 64.3% | 42.2% | 156 г |
| Молибден, Mo | 9.237 мкг | 70 мкг | 13.2% | 8.7% | 758 г |
| Никель, Ni | 5.205 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.639 мкг | 55 мкг | 44.8% | 29.4% | 223 г |
| Стронций, Sr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.87 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7159 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 2% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 1.2726 мг | 12 мг | 10.6% | 7% | 943 г |
| Цирконий, Zr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.854 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.829 г | ~ | |||
| Валин | 0.499 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.901 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.467 г | ~ | |||
| Треонин | 0.351 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.636 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.272 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.699 г | ~ | |||
| Пролин | 0.582 г | ~ | |||
| Серин | 0.535 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 21.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.767 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.618 г | min 16.8 г | 9.6% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.473 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.666 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.078 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.201 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с кальмарами составляет 152,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».