| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 250 г |
| Вода водопроводная, городская | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.2 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.2% | 1333 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 9.7% | 583 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 4.3% | 1304 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3418 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3.3% | 1731 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.6% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 63.42 мг | 500 мг | 12.7% | 7.2% | 788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 5% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 2% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.456 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7331 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 5% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.381 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.1% | 2625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.268 мг | 15 мг | 21.8% | 12.3% | 459 г |
| Витамин Н, биотин | 5.326 мкг | 50 мкг | 10.7% | 6% | 939 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.512 мг | 20 мг | 7.6% | 4.3% | 1323 г |
| Ниацин | 0.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.22 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.5% | 2248 г |
| Кальций, Ca | 65.64 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.7% | 1523 г |
| Кремний, Si | 0.838 мг | 30 мг | 2.8% | 1.6% | 3580 г |
| Магний, Mg | 11.79 мг | 400 мг | 2.9% | 1.6% | 3393 г |
| Натрий, Na | 187.57 мг | 1300 мг | 14.4% | 8.1% | 693 г |
| Сера, S | 58.57 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.3% | 1707 г |
| Фосфор, P | 90.3 мг | 800 мг | 11.3% | 6.4% | 886 г |
| Хлор, Cl | 294.61 мг | 2300 мг | 12.8% | 7.2% | 781 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.76 мг | 18 мг | 4.2% | 2.4% | 2368 г |
| Йод, I | 5.33 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2% | 2814 г |
| Кобальт, Co | 2.539 мкг | 10 мкг | 25.4% | 14.3% | 394 г |
| Марганец, Mn | 0.1281 мг | 2 мг | 6.4% | 3.6% | 1561 г |
| Медь, Cu | 46.6 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2.7% | 2146 г |
| Молибден, Mo | 6.245 мкг | 70 мкг | 8.9% | 5% | 1121 г |
| Никель, Ni | 0.461 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.043 мкг | 55 мкг | 12.8% | 7.2% | 781 г |
| Стронций, Sr | 7.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.02 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6664 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.3% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.5226 мг | 12 мг | 4.4% | 2.5% | 2296 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.221 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 50.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.767 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.421 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.674 г | min 16.8 г | 15.9% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.252 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.4% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины Толстой составляет 177,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».