| Брокколи | 35 г |
| Морковь | 15 г |
| Фасоль стручковая | 20 г |
| Перец сладкий красный | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5613 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 9.3% | 3619 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 7% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 40% | 833 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 13% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 429 мкг | 900 мкг | 47.7% | 159% | 210 г |
| альфа Каротин | 9.211 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.638 мг | 5 мг | 52.8% | 176% | 190 г |
| бета Криптоксантин | 0.368 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 516.895 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 18.3% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 21.7% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 12.97 мг | 500 мг | 2.6% | 8.7% | 3855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 25.3% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 41.7% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.684 мкг | 400 мкг | 9.2% | 30.7% | 1090 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 103.65 мг | 90 мг | 115.2% | 384% | 87 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.59 мг | 15 мг | 3.9% | 13% | 2542 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.279 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2% | 17921 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.8 мкг | 120 мкг | 36.5% | 121.7% | 274 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8563 мг | 20 мг | 4.3% | 14.3% | 2336 г |
| Ниацин | 0.526 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.63 мг | 2500 мг | 9.8% | 32.7% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 37.37 мг | 1000 мг | 3.7% | 12.3% | 2676 г |
| Кремний, Si | 38.474 мг | 30 мг | 128.2% | 427.3% | 78 г |
| Магний, Mg | 21.05 мг | 400 мг | 5.3% | 17.7% | 1900 г |
| Натрий, Na | 16.42 мг | 1300 мг | 1.3% | 4.3% | 7917 г |
| Сера, S | 17.79 мг | 1000 мг | 1.8% | 6% | 5621 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 19.3% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 14.95 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.3% | 15385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 14.3% | 2341 г |
| Йод, I | 7.11 мкг | 150 мкг | 4.7% | 15.7% | 2110 г |
| Кобальт, Co | 1.105 мкг | 10 мкг | 11.1% | 37% | 905 г |
| Литий, Li | 23.842 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1965 мг | 2 мг | 9.8% | 32.7% | 1018 г |
| Медь, Cu | 71.53 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 24% | 1398 г |
| Молибден, Mo | 4.474 мкг | 70 мкг | 6.4% | 21.3% | 1565 г |
| Никель, Ni | 5.432 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.089 мкг | 55 мкг | 2% | 6.7% | 5051 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.53 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.3% | 27529 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 15% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.3805 мг | 12 мг | 3.2% | 10.7% | 3154 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.268 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи на пару пп составляет 30 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».