Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи по-деревенски [4 Сезона]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи по-деревенски [4 Сезона]

Картофель (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 50 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 50 г
Кукуруза, зерно 50 г
Брокколи, цветы, сырая 50 г
Перец сладкий красный 25 г
Перец сладкий зеленый 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи по-деревенски [4 Сезона]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.8% 2375 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.8% 6222 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 8.5% 1335 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 19.3% 588 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3.8% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 315.1 мкг 900 мкг 35% 39.8% 286 г
альфа Каротин 10.141 мкг ~
бета Каротин 1.91 мг 5 мг 38.2% 43.5% 262 г
Лютеин + Зеаксантин 93.38 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 9.3% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 5.6% 2022 г
Витамин В4, холин 15.62 мг 500 мг 3.1% 3.5% 3201 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 7.2% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 13.8% 826 г
Витамин В9, фолаты 19.783 мкг 400 мкг 4.9% 5.6% 2022 г
Витамин C, аскорбиновая 46.06 мг 90 мг 51.2% 58.2% 195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 3.4% 3378 г
Витамин Н, биотин 3.185 мкг 50 мкг 6.4% 7.3% 1570 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 9% 1263 г
Витамин РР, НЭ 1.3442 мг 20 мг 6.7% 7.6% 1488 г
Ниацин 0.863 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.35 мг 2500 мг 13.4% 15.2% 748 г
Кальций, Ca 28.92 мг 1000 мг 2.9% 3.3% 3458 г
Кремний, Si 26.479 мг 30 мг 88.3% 100.5% 113 г
Магний, Mg 34.68 мг 400 мг 8.7% 9.9% 1153 г
Натрий, Na 12.94 мг 1300 мг 1% 1.1% 10046 г
Сера, S 42.14 мг 1000 мг 4.2% 4.8% 2373 г
Фосфор, P 87.8 мг 800 мг 11% 12.5% 911 г
Хлор, Cl 35.95 мг 2300 мг 1.6% 1.8% 6398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 371.6 мкг ~
Бор, B 118.9 мкг ~
Ванадий, V 63.42 мкг ~
Железо, Fe 1.246 мг 18 мг 6.9% 7.8% 1445 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 1.7% 6466 г
Кобальт, Co 3.248 мкг 10 мкг 32.5% 37% 308 г
Литий, Li 26.408 мкг ~
Марганец, Mn 0.3579 мг 2 мг 17.9% 20.4% 559 г
Медь, Cu 125.03 мкг 1000 мкг 12.5% 14.2% 800 г
Молибден, Mo 8.915 мкг 70 мкг 12.7% 14.4% 785 г
Никель, Ni 14.563 мкг ~
Олово, Sn 4.07 мкг ~
Рубидий, Rb 190.1 мкг ~
Селен, Se 4.866 мкг 55 мкг 8.8% 10% 1130 г
Стронций, Sr 3.46 мкг ~
Титан, Ti 3.93 мкг ~
Фтор, F 28.51 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14030 г
Хром, Cr 5.14 мкг 50 мкг 10.3% 11.7% 973 г
Цинк, Zn 0.6513 мг 12 мг 5.4% 6.1% 1842 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.31 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты 0.507 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.468 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.268 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.206 г min 16.8 г 1.2% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.192 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.39 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Овощи по-деревенски [4 Сезона] составляет 87,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».