| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 594 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 10 г |
| Укроп (Запекание) | 10 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 10 г |
| Чеснок (Запекание) | 7 г |
Куриное филе грудки нарезаем крупными кусочками. В блендер заливаем 200 мл кефира и добавляем всю зелень порезанную и чеснок также соль,взбиваем и заливаем этой смесью филе. Оставляем в холодильнике на час.Затем выкладываем в фольгу и на лист в духовой шкаф на 30 минут ,потом разворачиваем фольгу и ещё 10 минут при желании можно посыпать сыром.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1287 г |
| Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 24.2% | 317 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.7% | 2074 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.2 мкг | 900 мкг | 5.4% | 4.1% | 1867 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.9% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.3% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 88.23 мг | 500 мг | 17.6% | 13.5% | 567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.551 мг | 5 мг | 31% | 23.7% | 322 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.737 мг | 2 мг | 36.9% | 28.2% | 271 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.104 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.8% | 4394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.338 мкг | 3 мкг | 11.3% | 8.6% | 888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.14 мг | 90 мг | 2.4% | 1.8% | 4206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.615 мг | 15 мг | 4.1% | 3.1% | 2439 г |
| Витамин Н, биотин | 1.105 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.7% | 4525 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.6 мкг | 120 мкг | 23.8% | 18.2% | 420 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7162 мг | 20 мг | 38.6% | 29.5% | 259 г |
| Ниацин | 10.522 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.79 мг | 2500 мг | 14.5% | 11.1% | 691 г |
| Кальций, Ca | 57.86 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.4% | 1728 г |
| Кремний, Si | 0.353 мг | 30 мг | 1.2% | 0.9% | 8499 г |
| Магний, Mg | 92.51 мг | 400 мг | 23.1% | 17.7% | 432 г |
| Натрий, Na | 142.75 мг | 1300 мг | 11% | 8.4% | 911 г |
| Сера, S | 230.34 мг | 1000 мг | 23% | 17.6% | 434 г |
| Фосфор, P | 194.4 мг | 800 мг | 24.3% | 18.6% | 412 г |
| Хлор, Cl | 218.88 мг | 2300 мг | 9.5% | 7.3% | 1051 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.51 мг | 18 мг | 8.4% | 6.4% | 1192 г |
| Йод, I | 5.3 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.7% | 2830 г |
| Кобальт, Co | 9.528 мкг | 10 мкг | 95.3% | 72.9% | 105 г |
| Литий, Li | 0.469 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0549 мг | 2 мг | 2.7% | 2.1% | 3643 г |
| Медь, Cu | 92.67 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 7.1% | 1079 г |
| Молибден, Mo | 13.184 мкг | 70 мкг | 18.8% | 14.4% | 531 г |
| Никель, Ni | 0.451 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.708 мкг | 55 мкг | 32.2% | 24.6% | 311 г |
| Стронций, Sr | 7.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 137.47 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.6% | 2910 г |
| Хром, Cr | 25.77 мкг | 50 мкг | 51.5% | 39.4% | 194 г |
| Цинк, Zn | 1.4957 мг | 12 мг | 12.5% | 9.6% | 802 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.327 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.897 г | ~ | |||
| Валин | 1.355 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.376 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.063 г | ~ | |||
| Лизин | 2.751 г | ~ | |||
| Метионин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.907 г | ~ | |||
| Треонин | 1.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.022 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.959 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.949 г | ~ | |||
| Пролин | 1.053 г | ~ | |||
| Серин | 1.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.938 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.448 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.417 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.944 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе курицы запечённое в фольге составляет 130,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».