Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы с булгуром 28.02.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы с булгуром 28.02.2020

Фарш из индейки 28.02.2020 670 г
Капуста белокочанная 140 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Яйцо куриное 63 г
Чеснок, порошок 5 г
Булгур, крупа 60 г
Вода 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы с булгуром 28.02.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 18.8% 547 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.5% 2947 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.6% 4056 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.7% 1538 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.5% 2979 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 2.4% 4348 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 12.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 8.4% 1216 г
Витамин В4, холин 53.49 мг 500 мг 10.7% 11% 935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 12.3% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.402 мг 2 мг 20.1% 20.7% 498 г
Витамин В9, фолаты 9.675 мкг 400 мкг 2.4% 2.5% 4134 г
Витамин В12, кобаламин 0.715 мкг 3 мкг 23.8% 24.5% 420 г
Витамин C, аскорбиновая 8.9 мг 90 мг 9.9% 10.2% 1011 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 2.4% 4292 г
Витамин D3, холекальциферол 0.102 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12295 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.287 мкг 50 мкг 2.6% 2.7% 3885 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 8.7% 1176 г
Витамин РР, НЭ 4.92 мг 20 мг 24.6% 25.3% 407 г
Ниацин 0.123 мг ~
Бетаин 0.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.86 мг 2500 мг 8.8% 9.1% 1142 г
Кальций, Ca 24.45 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4090 г
Кремний, Si 7.478 мг 30 мг 24.9% 25.6% 401 г
Магний, Mg 28.3 мг 400 мг 7.1% 7.3% 1413 г
Натрий, Na 402.33 мг 1300 мг 30.9% 31.8% 323 г
Сера, S 151.22 мг 1000 мг 15.1% 15.5% 661 г
Фосфор, P 141.6 мг 800 мг 17.7% 18.2% 565 г
Хлор, Cl 522.59 мг 2300 мг 22.7% 23.4% 440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.4 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 5.5% 1871 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7979 г
Кобальт, Co 1.607 мкг 10 мкг 16.1% 16.6% 622 г
Марганец, Mn 0.2324 мг 2 мг 11.6% 11.9% 861 г
Медь, Cu 89.65 мкг 1000 мкг 9% 9.3% 1115 г
Молибден, Mo 2.78 мкг 70 мкг 4% 4.1% 2518 г
Никель, Ni 2.273 мкг ~
Рубидий, Rb 46.8 мкг ~
Селен, Se 14.168 мкг 55 мкг 25.8% 26.5% 388 г
Фтор, F 18.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21657 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 2.3% 4587 г
Цинк, Zn 1.334 мг 12 мг 11.1% 11.4% 900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.803 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.368 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.961 г ~
Лизин 1.082 г ~
Метионин 0.355 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.504 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.472 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.734 г ~
Аспарагиновая кислота 1.108 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.578 г ~
Глутаминовая кислота 2.029 г ~
Пролин 0.762 г ~
Серин 0.577 г ~
Тирозин 0.417 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.038 мг ~
бета Ситостерол 0.264 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.567 г min 16.8 г 3.4% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.484 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.065 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы с булгуром 28.02.2020 составляет 97,2 кКал.

  • Порция = 118 гр (114.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок