Мой здоровый рацион

Рецепт Цезарь с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цезарь с креветками

Айсберг (салат кочанный) 240 г
Яйцо куриное (Варка) 236 г
Помидор (томат), парниковый 180 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Варка) 300 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 236 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1307 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 10.7% 724 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.8% 1143 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.7% 2066 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.5% 3148 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.5 мкг 900 мкг 9.9% 7.7% 1006 г
Ретинол 0.068 мг ~
альфа Каротин 0.786 мкг ~
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 2.5% 3125 г
Лютеин + Зеаксантин 54.447 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 6.4% 1224 г
Витамин В4, холин 79.62 мг 500 мг 15.9% 12.3% 628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 6.1% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.3% 2381 г
Витамин В9, фолаты 13.492 мкг 400 мкг 3.4% 2.6% 2965 г
Витамин В12, кобаламин 0.373 мкг 3 мкг 12.4% 9.6% 804 г
Витамин C, аскорбиновая 3.66 мг 90 мг 4.1% 3.2% 2459 г
Витамин D, кальциферол 0.52 мкг 10 мкг 5.2% 4% 1923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.95 мг 15 мг 6.3% 4.9% 1579 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 4.645 мкг 50 мкг 9.3% 7.2% 1076 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 4% 1935 г
Витамин РР, НЭ 2.8098 мг 20 мг 14% 10.9% 712 г
Ниацин 0.78 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.63 мг 2500 мг 6.4% 5% 1566 г
Кальций, Ca 119.14 мг 1000 мг 11.9% 9.2% 839 г
Кремний, Si 1.31 мг 30 мг 4.4% 3.4% 2290 г
Магний, Mg 24.01 мг 400 мг 6% 4.7% 1666 г
Натрий, Na 207.97 мг 1300 мг 16% 12.4% 625 г
Сера, S 117.45 мг 1000 мг 11.7% 9.1% 851 г
Фосфор, P 150 мг 800 мг 18.8% 14.6% 533 г
Хлор, Cl 339.24 мг 2300 мг 14.7% 11.4% 678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.9 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 12.83 мкг ~
Железо, Fe 1.454 мг 18 мг 8.1% 6.3% 1238 г
Йод, I 18.75 мкг 150 мкг 12.5% 9.7% 800 г
Кобальт, Co 5.219 мкг 10 мкг 52.2% 40.5% 192 г
Литий, Li 4.275 мкг ~
Марганец, Mn 0.2304 мг 2 мг 11.5% 8.9% 868 г
Медь, Cu 233.98 мкг 1000 мкг 23.4% 18.2% 427 г
Молибден, Mo 5.747 мкг 70 мкг 8.2% 6.4% 1218 г
Никель, Ni 3.106 мкг ~
Рубидий, Rb 22.6 мкг ~
Селен, Se 14.252 мкг 55 мкг 25.9% 20.1% 386 г
Фтор, F 27.19 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14711 г
Хром, Cr 7.88 мкг 50 мкг 15.8% 12.3% 635 г
Цинк, Zn 1.229 мг 12 мг 10.2% 7.9% 976 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.93 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.833 г ~
Аргинин* 0.485 г ~
Валин 0.528 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.449 г ~
Лейцин 0.748 г ~
Лизин 0.711 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.737 г ~
Заменимые аминокислоты 1.244 г ~
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 0.795 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 1.391 г ~
Пролин 0.583 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.966 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.105 г ~
14:0 Миристиновая 0.291 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.066 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.614 г min 16.8 г 9.6% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.325 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.116 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.372 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.044 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.029 г ~

Энергетическая ценность Цезарь с креветками составляет 128,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов