| Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) | 240 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Чеснок | 5 г |
Лук крошкой поджарить, добавить фарш, потом соль специи и чеснок..завернкть в 8 блинов.. По 30 гр на 1 блин
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.3 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 805 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 9.9% | 481 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 12.7% | 376 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.1% | 1538 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 1.5% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.4% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 59.77 мг | 500 мг | 12% | 5.7% | 837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 4.3% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 7.5% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.492 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6161 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.117 мкг | 3 мкг | 70.6% | 33.7% | 142 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.54 мг | 90 мг | 2.8% | 1.3% | 3543 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.624 мг | 15 мг | 4.2% | 2% | 2404 г |
| Витамин Н, биотин | 2.842 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.7% | 1759 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9093 мг | 20 мг | 34.5% | 16.5% | 289 г |
| Ниацин | 4.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.29 мг | 2500 мг | 13.1% | 6.3% | 764 г |
| Кальций, Ca | 21.11 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4737 г |
| Кремний, Si | 1.117 мг | 30 мг | 3.7% | 1.8% | 2686 г |
| Магний, Mg | 23.06 мг | 400 мг | 5.8% | 2.8% | 1735 г |
| Натрий, Na | 52.97 мг | 1300 мг | 4.1% | 2% | 2454 г |
| Сера, S | 214.89 мг | 1000 мг | 21.5% | 10.3% | 465 г |
| Фосфор, P | 173.2 мг | 800 мг | 21.7% | 10.4% | 462 г |
| Хлор, Cl | 55.63 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.1% | 4134 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.53 мг | 18 мг | 14.1% | 6.7% | 711 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 7.635 мкг | 10 мкг | 76.4% | 36.5% | 131 г |
| Литий, Li | 0.054 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0917 мг | 2 мг | 4.6% | 2.2% | 2181 г |
| Медь, Cu | 185.28 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 8.8% | 540 г |
| Молибден, Mo | 9.702 мкг | 70 мкг | 13.9% | 6.6% | 722 г |
| Никель, Ni | 7.802 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 60.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.442 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 12443 г |
| Фтор, F | 57.01 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7016 г |
| Хром, Cr | 7.68 мкг | 50 мкг | 15.4% | 7.4% | 651 г |
| Цинк, Zn | 3.0307 мг | 12 мг | 25.3% | 12.1% | 396 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.503 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.96 г | ~ | |||
| Валин | 0.894 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.615 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.29 г | ~ | |||
| Лизин | 1.389 г | ~ | |||
| Метионин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.609 г | ~ | |||
| Треонин | 0.703 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.703 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аланин | 0.959 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.547 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.823 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.726 г | ~ | |||
| Пролин | 0.604 г | ~ | |||
| Серин | 0.68 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.579 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.786 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.813 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.785 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.237 г | min 16.8 г | 43.1% | 20.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.808 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.525 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.692 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.557 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка блинная из фарша говядины 35гр/8шт составляет 209,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».