Мой здоровый рацион

Рецепт Пельмени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пельмени

Вода 36 г
Пельмени с говядиной и свининой 203 г
Горчица столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 905 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5.4% 987 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 9.7% 554 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 5.4% 1000 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3776 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин РР, НЭ 0.017 мг 20 мг 0.1% 0.1% 117647 г
Макроэлементы
Калий, K 4.55 мг 2500 мг 0.2% 0.1% 54945 г
Кальций, Ca 2.92 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 34247 г
Магний, Mg 2.65 мг 400 мг 0.7% 0.4% 15094 г
Натрий, Na 26.1 мг 1300 мг 2% 1.1% 4981 г
Сера, S 0.15 мг 1000 мг 666667 г
Фосфор, P 4.4 мг 800 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Хлор, Cl 0.21 мг 2300 мг 1095238 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.221 мг 18 мг 1.2% 0.6% 8145 г
Марганец, Mn 0.0002 мг 2 мг 1000000 г
Медь, Cu 0.09 мкг 1000 мкг 1111111 г
Молибден, Mo 0.236 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 29661 г
Фтор, F 14.75 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~

Энергетическая ценность Пельмени составляет 186 кКал.

  • Порция = 244 гр (453.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».