| Картофель | 1400 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 53 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 400 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1809 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.2% | 3304 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.9% | 1806 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 6.9% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.9% | 1818 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.9 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.5% | 4306 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 7.4% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.6% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 14.63 мг | 500 мг | 2.9% | 3.1% | 3418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 7% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 13.4% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.475 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 3.4% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.15 мг | 90 мг | 17.9% | 19.2% | 557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 1% | 11364 г |
| Витамин Н, биотин | 0.804 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.7% | 6219 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6142 мг | 20 мг | 8.1% | 8.7% | 1239 г |
| Ниацин | 1.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 484.25 мг | 2500 мг | 19.4% | 20.8% | 516 г |
| Кальций, Ca | 37.1 мг | 1000 мг | 3.7% | 4% | 2695 г |
| Кремний, Si | 39.638 мг | 30 мг | 132.1% | 141.9% | 76 г |
| Магний, Mg | 21.7 мг | 400 мг | 5.4% | 5.8% | 1843 г |
| Натрий, Na | 15.99 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.3% | 8130 г |
| Сера, S | 32.46 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.4% | 3081 г |
| Фосфор, P | 67.3 мг | 800 мг | 8.4% | 9% | 1189 г |
| Хлор, Cl | 71.29 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.3% | 3226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 693.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 118.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.742 мг | 18 мг | 4.1% | 4.4% | 2426 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 4.145 мкг | 10 мкг | 41.5% | 44.6% | 241 г |
| Литий, Li | 61.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1367 мг | 2 мг | 6.8% | 7.3% | 1463 г |
| Медь, Cu | 114.05 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 12.2% | 877 г |
| Молибден, Mo | 7.928 мкг | 70 мкг | 11.3% | 12.1% | 883 г |
| Никель, Ni | 3.964 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 396.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.695 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.4% | 7914 г |
| Стронций, Sr | 11.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.71 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.5% | 7053 г |
| Хром, Cr | 8.38 мкг | 50 мкг | 16.8% | 18% | 597 г |
| Цинк, Zn | 0.3805 мг | 12 мг | 3.2% | 3.4% | 3154 г |
| Цирконий, Zr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.891 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.581 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.943 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.081 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.045 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.719 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.966 г | min 16.8 г | 5.8% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.667 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре 26.02.20 составляет 93,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».