Мой здоровый рацион

Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 47 г
Яйцо куриное 150 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 50 г
Масло оливковое 5 г
грибы шампиньен маринованый 30 г
Перец красный сладкий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.4 ккал 1684 ккал 8% 6% 1253 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 9.1% 817 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 13.3% 560 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.2% 3343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 191 мкг 900 мкг 21.2% 15.8% 471 г
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.6% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.326 мг 1.8 мг 18.1% 13.5% 552 г
Витамин В4, холин 173.79 мг 500 мг 34.8% 25.9% 288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.948 мг 5 мг 19% 14.1% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 6.172 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6481 г
Витамин В12, кобаламин 0.42 мкг 3 мкг 14% 10.4% 714 г
Витамин C, аскорбиновая 8.78 мг 90 мг 9.8% 7.3% 1025 г
Витамин D, кальциферол 1.496 мкг 10 мкг 15% 11.2% 668 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.637 мг 15 мг 4.2% 3.1% 2355 г
Витамин Н, биотин 14.209 мкг 50 мкг 28.4% 21.1% 352 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4016 мг 20 мг 12% 8.9% 833 г
Макроэлементы
Калий, K 125.26 мг 2500 мг 5% 3.7% 1996 г
Кальций, Ca 58.02 мг 1000 мг 5.8% 4.3% 1724 г
Магний, Mg 10.89 мг 400 мг 2.7% 2% 3673 г
Натрий, Na 130.66 мг 1300 мг 10.1% 7.5% 995 г
Сера, S 123.99 мг 1000 мг 12.4% 9.2% 807 г
Фосфор, P 145.8 мг 800 мг 18.2% 13.5% 549 г
Хлор, Cl 124.99 мг 2300 мг 5.4% 4% 1840 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.735 мг 18 мг 9.6% 7.1% 1037 г
Йод, I 15.17 мкг 150 мкг 10.1% 7.5% 989 г
Кобальт, Co 7.003 мкг 10 мкг 70% 52.1% 143 г
Марганец, Mn 0.0261 мг 2 мг 1.3% 1% 7663 г
Медь, Cu 61.61 мкг 1000 мкг 6.2% 4.6% 1623 г
Молибден, Mo 4.914 мкг 70 мкг 7% 5.2% 1425 г
Селен, Se 21.781 мкг 55 мкг 39.6% 29.5% 253 г
Фтор, F 40.86 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9790 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 4.8% 1538 г
Цинк, Zn 0.8342 мг 12 мг 7% 5.2% 1439 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 387 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет составляет 134,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».