| Масло подсолнечное | 100 г |
| Яйцо перепелинное целиком, сырое, свежее | 90 г |
| Горчица желтая, приготовленная | 5 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 517.9 ккал | 1684 ккал | 30.8% | 5.9% | 325 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 1.5% | 1288 г |
| Жиры | 54.5 г | 56 г | 97.3% | 18.8% | 103 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 54750 г | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 37 г | 2273 г | 1.6% | 0.3% | 6143 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.6 мкг | 900 мкг | 7.7% | 1.5% | 1293 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 0.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.353 мг | 1.8 мг | 19.6% | 3.8% | 510 г |
| Витамин В4, холин | 117.91 мг | 500 мг | 23.6% | 4.6% | 424 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.797 мг | 5 мг | 15.9% | 3.1% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 0.7% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.802 мкг | 400 мкг | 7.5% | 1.4% | 1342 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.704 мкг | 3 мкг | 23.5% | 4.5% | 426 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.2% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.624 мкг | 10 мкг | 6.2% | 1.2% | 1603 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 22.277 мг | 15 мг | 148.5% | 28.7% | 67 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 60000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.0847 мг | 20 мг | 0.4% | 0.1% | 23613 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.83 мг | 2500 мг | 2.6% | 0.5% | 3798 г |
| Кальций, Ca | 34.53 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.7% | 2896 г |
| Магний, Mg | 7.4 мг | 400 мг | 1.9% | 0.4% | 5405 г |
| Натрий, Na | 474.55 мг | 1300 мг | 36.5% | 7% | 274 г |
| Сера, S | 60.17 мг | 1000 мг | 6% | 1.2% | 1662 г |
| Фосфор, P | 105.5 мг | 800 мг | 13.2% | 2.5% | 758 г |
| Хлор, Cl | 591.11 мг | 2300 мг | 25.7% | 5% | 389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.695 мг | 18 мг | 9.4% | 1.8% | 1062 г |
| Кобальт, Co | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.3% | 6711 г |
| Марганец, Mn | 0.0307 мг | 2 мг | 1.5% | 0.3% | 6515 г |
| Медь, Cu | 38.35 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 0.7% | 2608 г |
| Молибден, Mo | 1.114 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.3% | 6284 г |
| Селен, Se | 15.072 мкг | 55 мкг | 27.4% | 5.3% | 365 г |
| Фтор, F | 0.28 мкг | 4000 мкг | 1428571 г | ||
| Цинк, Zn | 0.6798 мг | 12 мг | 5.7% | 1.1% | 1765 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 376 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Майонез на перепелиных яйцах составляет 517,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».