| Лук репчатый (Тушение) | 380 г |
| Лосось атлантический, разведенный на ферме, приготовленный на жару | 750 г |
| Рапсовое масло | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.9 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 6% | 682 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 10.7% | 378 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 11.8% | 344 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.6% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.8% | 1429 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61 мкг | 900 мкг | 6.8% | 2.8% | 1475 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.042 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.088 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.602 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.316 мг | 1.5 мг | 21.1% | 8.5% | 475 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.9% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 82.44 мг | 500 мг | 16.5% | 6.7% | 607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.344 мг | 5 мг | 26.9% | 10.9% | 372 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.611 мг | 2 мг | 30.6% | 12.4% | 327 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.83 мкг | 400 мкг | 8% | 3.2% | 1257 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.471 мкг | 3 мкг | 82.4% | 33.4% | 121 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.96 мг | 90 мг | 5.5% | 2.2% | 1815 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.559 мкг | 10 мкг | 115.6% | 46.8% | 87 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.093 мг | 15 мг | 14% | 5.7% | 717 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.382 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 13089 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.5% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2926 мг | 20 мг | 36.5% | 14.8% | 274 г |
| Ниацин | 0.076 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.97 мг | 2500 мг | 16.6% | 6.7% | 604 г |
| Кальций, Ca | 29.56 мг | 1000 мг | 3% | 1.2% | 3383 г |
| Кремний, Si | 2.012 мг | 30 мг | 6.7% | 2.7% | 1491 г |
| Магний, Mg | 32.81 мг | 400 мг | 8.2% | 3.3% | 1219 г |
| Натрий, Na | 237.74 мг | 1300 мг | 18.3% | 7.4% | 547 г |
| Сера, S | 223.82 мг | 1000 мг | 22.4% | 9.1% | 447 г |
| Фосфор, P | 247 мг | 800 мг | 30.9% | 12.5% | 324 г |
| Хлор, Cl | 291.4 мг | 2300 мг | 12.7% | 5.1% | 789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.663 мг | 18 мг | 3.7% | 1.5% | 2715 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 2.038 мкг | 10 мкг | 20.4% | 8.3% | 491 г |
| Марганец, Mn | 0.1528 мг | 2 мг | 7.6% | 3.1% | 1309 г |
| Медь, Cu | 84.01 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.4% | 1190 г |
| Молибден, Mo | 0.518 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Никель, Ni | 1.207 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 191.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.724 мкг | 55 мкг | 66.8% | 27.1% | 150 г |
| Фтор, F | 12.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31746 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.6% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.7345 мг | 12 мг | 6.1% | 2.5% | 1634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.239 г | ~ | |||
| Валин | 1.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.581 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.917 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.611 г | ~ | |||
| Лизин | 1.819 г | ~ | |||
| Метионин | 0.582 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.874 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.781 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аланин | 1.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.956 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.708 г | ~ | |||
| Серин | 0.809 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.673 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 40.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.325 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.504 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.441 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.398 г | min 16.8 г | 44% | 17.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.295 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.678 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.747 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.768 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.5% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 1.123 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.609 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.15 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.286 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёный лосось с луком составляет 246,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».