| Фасоль, зерно (Варка) | 142 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 84 г |
| Горошек зелёный, вареный, с солью | 128 г |
| Кукуруза, консервы | 149 г |
| Морковь (Тушение) | 148 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 560 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1747 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 6.8% | 1520 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.8% | 2154 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 5.8% | 1780 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 21.3% | 488 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 280.8 мкг | 900 мкг | 31.2% | 32.4% | 321 г |
| альфа Каротин | 2.753 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.733 мг | 5 мг | 34.7% | 36% | 289 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 324.442 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6.5% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 5.5% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 26.72 мг | 500 мг | 5.3% | 5.5% | 1871 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 5.6% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 8.2% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.422 мкг | 400 мкг | 4.9% | 5.1% | 2060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.51 мг | 90 мг | 16.1% | 16.7% | 620 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.174 мг | 15 мг | 7.8% | 8.1% | 1278 г |
| гамма Токоферол | 0.124 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.148 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33784 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.1 мкг | 120 мкг | 36.8% | 38.2% | 272 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7004 мг | 20 мг | 8.5% | 8.8% | 1176 г |
| Ниацин | 0.832 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.81 мг | 2500 мг | 15.6% | 16.2% | 641 г |
| Кальций, Ca | 67.56 мг | 1000 мг | 6.8% | 7.1% | 1480 г |
| Кремний, Si | 41.881 мг | 30 мг | 139.6% | 144.8% | 72 г |
| Магний, Mg | 35.75 мг | 400 мг | 8.9% | 9.2% | 1119 г |
| Натрий, Na | 481.7 мг | 1300 мг | 37.1% | 38.5% | 270 г |
| Сера, S | 51.34 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.3% | 1948 г |
| Фосфор, P | 113.1 мг | 800 мг | 14.1% | 14.6% | 707 г |
| Хлор, Cl | 618.98 мг | 2300 мг | 26.9% | 27.9% | 372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 409.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 191.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.544 мг | 18 мг | 8.6% | 8.9% | 1166 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 4.44 мкг | 10 мкг | 44.4% | 46.1% | 225 г |
| Литий, Li | 1.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3881 мг | 2 мг | 19.4% | 20.1% | 515 г |
| Медь, Cu | 162.02 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 16.8% | 617 г |
| Молибден, Mo | 13.965 мкг | 70 мкг | 20% | 20.7% | 501 г |
| Никель, Ni | 31.727 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.182 мкг | 55 мкг | 5.8% | 6% | 1728 г |
| Стронций, Sr | 3.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.12 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 18083 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 8.7% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 0.9271 мг | 12 мг | 7.7% | 8% | 1294 г |
| Цирконий, Zr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.961 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.261 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лизин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.56 г | ~ | |||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.516 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.711 г | ~ | |||
| Пролин | 0.276 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 30.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.396 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 96,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».