| Горох, зерно | 100 г |
| Вода | 450 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.7 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3136 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 9.1% | 2054 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.3% | 14000 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 7.6% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 18.6% | 1000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6.9% | 2706 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 18.1% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 2.8% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 36.04 мг | 500 мг | 7.2% | 13.4% | 1387 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 14.7% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 4.7% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.883 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.3% | 13874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 1.5% | 11905 г |
| Витамин Н, биотин | 3.423 мкг | 50 мкг | 6.8% | 12.7% | 1461 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1712 мг | 20 мг | 5.9% | 11% | 1708 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.38 мг | 2500 мг | 6.3% | 11.7% | 1589 г |
| Кальций, Ca | 27.68 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.2% | 3613 г |
| Кремний, Si | 14.955 мг | 30 мг | 49.9% | 92.9% | 201 г |
| Магний, Mg | 20.29 мг | 400 мг | 5.1% | 9.5% | 1971 г |
| Натрий, Na | 355.41 мг | 1300 мг | 27.3% | 50.8% | 366 г |
| Сера, S | 36.67 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.9% | 2727 г |
| Фосфор, P | 60 мг | 800 мг | 7.5% | 14% | 1333 г |
| Хлор, Cl | 563.57 мг | 2300 мг | 24.5% | 45.6% | 408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 120.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.252 мг | 18 мг | 7% | 13% | 1438 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.1% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 2.495 мкг | 10 мкг | 25% | 46.6% | 401 г |
| Марганец, Mn | 0.3189 мг | 2 мг | 15.9% | 29.6% | 627 г |
| Медь, Cu | 138.06 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 25.7% | 724 г |
| Молибден, Mo | 16.162 мкг | 70 мкг | 23.1% | 43% | 433 г |
| Селен, Se | 2.36 мкг | 55 мкг | 4.3% | 8% | 2331 г |
| Фтор, F | 86.49 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 4.1% | 4625 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 6% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.5784 мг | 12 мг | 4.8% | 8.9% | 2075 г |
Энергетическая ценность горох составляет 53,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».