| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 100 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 20 г |
| Картофель (Припускание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 20 г |
| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.3 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 689 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.3% | 1246 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 9.4% | 434 г |
| Углеводы | 27.1 г | 219 г | 12.4% | 5.1% | 808 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Вода | 49.5 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4592 г |
| Органические кислоты | 16.7 г | ~ | |||
| Зола | 6.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.9 мкг | 900 мкг | 6.8% | 2.8% | 1478 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 5.8% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 4.3% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 25.91 мг | 500 мг | 5.2% | 2.1% | 1930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 2.8% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 4.8% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.948 мкг | 400 мкг | 4% | 1.6% | 2508 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.224 мкг | 3 мкг | 7.5% | 3.1% | 1339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.02 мг | 90 мг | 3.4% | 1.4% | 2980 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 7752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.043 мг | 15 мг | 7% | 2.9% | 1438 г |
| Витамин Н, биотин | 1.078 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.9% | 4638 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.689 мг | 20 мг | 13.4% | 5.5% | 744 г |
| Ниацин | 1.43 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.97 мг | 2500 мг | 12.4% | 5.1% | 804 г |
| Кальций, Ca | 19.33 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5173 г |
| Кремний, Si | 1.034 мг | 30 мг | 3.4% | 1.4% | 2901 г |
| Магний, Mg | 17.4 мг | 400 мг | 4.4% | 1.8% | 2299 г |
| Натрий, Na | 350.64 мг | 1300 мг | 27% | 11.1% | 371 г |
| Сера, S | 73.32 мг | 1000 мг | 7.3% | 3% | 1364 г |
| Фосфор, P | 76.6 мг | 800 мг | 9.6% | 3.9% | 1044 г |
| Хлор, Cl | 807.55 мг | 2300 мг | 35.1% | 14.4% | 285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 640.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.098 мг | 18 мг | 6.1% | 2.5% | 1639 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 4.052 мкг | 10 мкг | 40.5% | 16.6% | 247 г |
| Литий, Li | 33.19 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2631 мг | 2 мг | 13.2% | 5.4% | 760 г |
| Медь, Cu | 116.09 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 4.7% | 861 г |
| Молибден, Mo | 10.267 мкг | 70 мкг | 14.7% | 6% | 682 г |
| Никель, Ni | 4.517 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 215.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.681 мкг | 55 мкг | 3.1% | 1.3% | 3272 г |
| Титан, Ti | 2.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.98 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13342 г |
| Хром, Cr | 6.74 мкг | 50 мкг | 13.5% | 5.5% | 742 г |
| Цинк, Zn | 0.8208 мг | 12 мг | 6.8% | 2.8% | 1462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.556 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.505 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность пирог с мясом составляет 244,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».