| Подсолнечное масло | 5 г |
| Свинина, окорок в целом, постное мясо, запечённый | 500 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 50 г |
| Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.7 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 835 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 16.1% | 308 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 9.3% | 533 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3631 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.6 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.1% | 4592 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.545 мг | 1.5 мг | 36.3% | 18% | 275 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.346 мг | 1.8 мг | 19.2% | 9.5% | 520 г |
| Витамин В4, холин | 86.47 мг | 500 мг | 17.3% | 8.6% | 578 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 7.9% | 625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 8.9% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.723 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.4% | 3412 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.612 мкг | 3 мкг | 20.4% | 10.1% | 490 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.749 мкг | 10 мкг | 7.5% | 3.7% | 1335 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.692 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.599 мг | 15 мг | 4% | 2% | 2504 г |
| Витамин Н, биотин | 2.588 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.6% | 1932 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8468 мг | 20 мг | 24.2% | 12% | 413 г |
| Ниацин | 0.758 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.72 мг | 2500 мг | 14.9% | 7.4% | 673 г |
| Кальций, Ca | 50.92 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.5% | 1964 г |
| Кремний, Si | 0.374 мг | 30 мг | 1.2% | 0.6% | 8021 г |
| Магний, Mg | 23.82 мг | 400 мг | 6% | 3% | 1679 г |
| Натрий, Na | 132.26 мг | 1300 мг | 10.2% | 5.1% | 983 г |
| Сера, S | 244.5 мг | 1000 мг | 24.5% | 12.1% | 409 г |
| Фосфор, P | 279.9 мг | 800 мг | 35% | 17.4% | 286 г |
| Хлор, Cl | 130.8 мг | 2300 мг | 5.7% | 2.8% | 1758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.976 мг | 18 мг | 5.4% | 2.7% | 1844 г |
| Йод, I | 3.29 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.1% | 4559 г |
| Кобальт, Co | 2.192 мкг | 10 мкг | 21.9% | 10.9% | 456 г |
| Литий, Li | 0.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0476 мг | 2 мг | 2.4% | 1.2% | 4202 г |
| Медь, Cu | 162.14 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 8% | 617 г |
| Молибден, Mo | 0.735 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.5% | 9524 г |
| Олово, Sn | 0.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.108 мкг | 55 мкг | 78.4% | 38.9% | 128 г |
| Стронций, Sr | 3.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.13 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 77973 г | |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.7% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 2.7565 мг | 12 мг | 23% | 11.4% | 435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.406 г | ~ | |||
| Валин | 1.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.904 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.815 г | ~ | |||
| Лизин | 2.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.599 г | ~ | |||
| Треонин | 1.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.903 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.318 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.098 г | ~ | |||
| Глицин | 1.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.542 г | ~ | |||
| Пролин | 0.908 г | ~ | |||
| Серин | 0.935 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.788 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.657 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.833 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.349 г | min 16.8 г | 25.9% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.334 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина запечённая составляет 201,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».