| Кальмар (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.3 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1159 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 17.4% | 396 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.5% | 1244 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.1% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.6% | 909 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.8% | 9000 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 9.3% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 59.37 мг | 500 мг | 11.9% | 8.2% | 842 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 7.8% | 880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 8.3% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.4 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.8% | 3846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.316 мкг | 3 мкг | 43.9% | 30.2% | 228 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.34 мг | 90 мг | 5.9% | 4.1% | 1685 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.105 мг | 15 мг | 20.7% | 14.2% | 483 г |
| Витамин Н, биотин | 0.641 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7800 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3937 мг | 20 мг | 42% | 28.9% | 238 г |
| Ниацин | 2.784 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.05 мг | 2500 мг | 12.6% | 8.7% | 794 г |
| Кальций, Ca | 53.44 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.6% | 1871 г |
| Кремний, Si | 1.875 мг | 30 мг | 6.3% | 4.3% | 1600 г |
| Магний, Mg | 82.76 мг | 400 мг | 20.7% | 14.2% | 483 г |
| Натрий, Na | 282.58 мг | 1300 мг | 21.7% | 14.9% | 460 г |
| Сера, S | 204.96 мг | 1000 мг | 20.5% | 14.1% | 488 г |
| Фосфор, P | 241.5 мг | 800 мг | 30.2% | 20.8% | 331 г |
| Хлор, Cl | 313.45 мг | 2300 мг | 13.6% | 9.4% | 734 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.526 мг | 18 мг | 8.5% | 5.8% | 1180 г |
| Йод, I | 131.35 мкг | 150 мкг | 87.6% | 60.3% | 114 г |
| Кобальт, Co | 92.138 мкг | 10 мкг | 921.4% | 634.1% | 11 г |
| Марганец, Mn | 0.2235 мг | 2 мг | 11.2% | 7.7% | 895 г |
| Медь, Cu | 1603.06 мкг | 1000 мкг | 160.3% | 110.3% | 62 г |
| Молибден, Mo | 16.55 мкг | 70 мкг | 23.6% | 16.2% | 423 г |
| Никель, Ni | 9.925 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 178.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.768 мкг | 55 мкг | 75.9% | 52.2% | 132 г |
| Фтор, F | 11.64 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34364 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 2.4075 мг | 12 мг | 20.1% | 13.8% | 498 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.994 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.411 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.438 г | ~ | |||
| Лизин | 2.42 г | ~ | |||
| Метионин | 0.62 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.718 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.431 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.865 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.497 г | ~ | |||
| Аланин | 1.519 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.553 г | ~ | |||
| Глицин | 0.481 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.015 г | ~ | |||
| Пролин | 1.523 г | ~ | |||
| Серин | 1.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.385 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 45.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.118 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.757 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.843 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.15 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.515 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.263 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.675 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары обжаренные с луком составляет 145,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».