Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки из картошки с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки из картошки с сыром

Картофель отварной по 1-206 250 г
соль йодированная 3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Петрушка свежая (Запекание) 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 150 г
Подсолнечное масло 40 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки из картошки с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.4 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 652 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.6% 1086 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 8.6% 448 г
Углеводы 29.5 г 219 г 13.5% 5.2% 742 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.5% 1111 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 0.9% 4305 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 1.9% 2022 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 2.8% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 2.4% 1651 г
Витамин В4, холин 45.43 мг 500 мг 9.1% 3.5% 1101 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 3.8% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 4% 966 г
Витамин В9, фолаты 13.03 мкг 400 мкг 3.3% 1.3% 3070 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 1.5% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 7.89 мг 90 мг 8.8% 3.4% 1141 г
Витамин D, кальциферол 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 1% 3891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.641 мг 15 мг 30.9% 12% 323 г
Витамин Н, биотин 2.684 мкг 50 мкг 5.4% 2.1% 1863 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 3.4% 1121 г
Витамин РР, НЭ 2.432 мг 20 мг 12.2% 4.7% 822 г
Ниацин 0.972 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 421.52 мг 2500 мг 16.9% 6.5% 593 г
Кальций, Ca 124.85 мг 1000 мг 12.5% 4.8% 801 г
Кремний, Si 1.267 мг 30 мг 4.2% 1.6% 2368 г
Магний, Mg 21.41 мг 400 мг 5.4% 2.1% 1868 г
Натрий, Na 371.44 мг 1300 мг 28.6% 11.1% 350 г
Сера, S 62.67 мг 1000 мг 6.3% 2.4% 1596 г
Фосфор, P 180.6 мг 800 мг 22.6% 8.7% 443 г
Хлор, Cl 126.84 мг 2300 мг 5.5% 2.1% 1813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 314 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 26.85 мкг ~
Железо, Fe 1.149 мг 18 мг 6.4% 2.5% 1567 г
Йод, I 26.67 мкг 150 мкг 17.8% 6.9% 562 г
Кобальт, Co 1.466 мкг 10 мкг 14.7% 5.7% 682 г
Литий, Li 0.112 мкг ~
Марганец, Mn 0.2556 мг 2 мг 12.8% 5% 782 г
Медь, Cu 130.78 мкг 1000 мкг 13.1% 5.1% 765 г
Молибден, Mo 4.323 мкг 70 мкг 6.2% 2.4% 1619 г
Никель, Ni 0.706 мкг ~
Олово, Sn 1.54 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 5.365 мкг 55 мкг 9.8% 3.8% 1025 г
Стронций, Sr 0.12 мкг ~
Титан, Ti 3.27 мкг ~
Фтор, F 13.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30558 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4673 г
Цинк, Zn 0.7799 мг 12 мг 6.5% 2.5% 1539 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.846 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.629 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты 0.94 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.491 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 38.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.557 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.21 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.206 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.563 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.061 г min 16.8 г 18.2% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.917 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.191 г от 11.2 до 20.6 г 55.3% 21.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.699 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пирожки из картошки с сыром составляет 258,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».