Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из картофеля и фарша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из картофеля и фарша

Картофель (Жарка) 258 г
Фарш свиной запеченный 249 г
Сыр "Российский" особый с массовой долей жира 50% 120 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 73 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из картофеля и фарша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.2 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 5% 916 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 16.1% 283 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1.5% 3174 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 27 г 2273 г 1.2% 0.5% 8419 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 9000 г
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин В4, холин 0.82 мг 500 мг 0.2% 0.1% 60976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 1.5% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.3% 1399 г
Витамин В9, фолаты 4.827 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8287 г
Витамин C, аскорбиновая 5.7 мг 90 мг 6.3% 2.9% 1579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин Н, биотин 0.191 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26178 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.8556 мг 20 мг 4.3% 2% 2338 г
Макроэлементы
Калий, K 221.31 мг 2500 мг 8.9% 4.1% 1130 г
Кальций, Ca 5.1 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 19608 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 1.1% 4000 г
Натрий, Na 68.39 мг 1300 мг 5.3% 2.4% 1901 г
Сера, S 15.68 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6378 г
Фосфор, P 25 мг 800 мг 3.1% 1.4% 3200 г
Хлор, Cl 132.71 мг 2300 мг 5.8% 2.6% 1733 г
Микроэлементы
Бор, B 64.1 мкг ~
Ванадий, V 64.73 мкг ~
Железо, Fe 0.347 мг 18 мг 1.9% 0.9% 5187 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6198 г
Кобальт, Co 2.935 мкг 10 мкг 29.4% 13.4% 341 г
Марганец, Mn 0.0915 мг 2 мг 4.6% 2.1% 2186 г
Медь, Cu 74.79 мкг 1000 мкг 7.5% 3.4% 1337 г
Молибден, Mo 4.521 мкг 70 мкг 6.5% 3% 1548 г
Селен, Se 0.179 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 30726 г
Фтор, F 15.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25823 г
Хром, Cr 4.96 мкг 50 мкг 9.9% 4.5% 1008 г
Цинк, Zn 0.182 мг 12 мг 1.5% 0.7% 6593 г

Энергетическая ценность Запеканка из картофеля и фарша составляет 219,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».