| Молоки рыб, все виды | 400 г |
| Картофель | 450 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 40 г |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 12.6% | 563 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.2% | 982 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 3.3% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.7 мкг | 900 мкг | 7.6% | 5.4% | 1310 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 99.535 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 8.7% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.425 мг | 1.8 мг | 23.6% | 16.7% | 424 г |
| Витамин В4, холин | 176.9 мг | 500 мг | 35.4% | 25% | 283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.719 мг | 5 мг | 14.4% | 10.2% | 695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 9.1% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.336 мкг | 400 мкг | 10.8% | 7.6% | 923 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.733 мкг | 3 мкг | 157.8% | 111.4% | 63 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.1 мг | 90 мг | 21.2% | 15% | 471 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.789 мкг | 10 мкг | 57.9% | 40.9% | 173 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 5.628 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.639 мг | 15 мг | 24.3% | 17.1% | 412 г |
| Витамин Н, биотин | 1.368 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.9% | 3655 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3502 мг | 20 мг | 11.8% | 8.3% | 851 г |
| Ниацин | 0.723 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 432.65 мг | 2500 мг | 17.3% | 12.2% | 578 г |
| Кальций, Ca | 68.59 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.9% | 1458 г |
| Кремний, Si | 26.744 мг | 30 мг | 89.1% | 62.9% | 112 г |
| Магний, Mg | 26.18 мг | 400 мг | 6.5% | 4.6% | 1528 г |
| Натрий, Na | 103.89 мг | 1300 мг | 8% | 5.6% | 1251 г |
| Сера, S | 149.97 мг | 1000 мг | 15% | 10.6% | 667 г |
| Фосфор, P | 262.5 мг | 800 мг | 32.8% | 23.1% | 305 г |
| Хлор, Cl | 120.67 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.7% | 1906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 496.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.012 мг | 18 мг | 5.6% | 4% | 1779 г |
| Йод, I | 4.06 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.9% | 3695 г |
| Кобальт, Co | 3.744 мкг | 10 мкг | 37.4% | 26.4% | 267 г |
| Литий, Li | 40.291 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1266 мг | 2 мг | 6.3% | 4.4% | 1580 г |
| Медь, Cu | 138.37 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 9.7% | 723 г |
| Молибден, Mo | 4.514 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.5% | 1551 г |
| Никель, Ni | 2.965 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 317 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.295 мкг | 55 мкг | 38.7% | 27.3% | 258 г |
| Стронций, Sr | 4.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.31 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17929 г |
| Хром, Cr | 5.68 мкг | 50 мкг | 11.4% | 8% | 880 г |
| Цинк, Zn | 1.0455 мг | 12 мг | 8.7% | 6.1% | 1148 г |
| Цирконий, Zr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.86 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.883 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.749 г | ~ | |||
| Валин | 0.79 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.351 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.991 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.606 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.662 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.397 г | ~ | |||
| Аланин | 0.796 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.406 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.742 г | ~ | |||
| Пролин | 0.753 г | ~ | |||
| Серин | 0.634 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.663 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 70.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 208.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.163 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.102 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.566 г | min 16.8 г | 9.3% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.215 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.757 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.457 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.634 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с молоками сельди составляет 141,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».